Táto polievka je natoľko hustá a výdatná, že nepotrebujem navariť k nej druhé jedlo iba chlieb. Môžete ho však podávať so zemiakovými plackami alebo Zobraziť celý popisTáto polievka je natoľko hustá a výdatná, že nepotrebujem navariť k nej druhé jedlo iba chlieb. Môžete ho však podávať so zemiakovými plackami alebo so zemiakovými langošami. Prajem Vám k nej dobrú chuť!
Suroviny
| 250 g |
|
| 1 konzerva/ stredná/ |
|
| 2-3 ks |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 1 väčšia |
|
| 5 strúčikov rozdrvený |
|
| 1 |
|
| 3 lyžice |
|
| 1 dcl |
|
| podľa potreby |
|
Postup
-
1
Fazuľu namočíme najmenej 2 hodiny pred prípravou, aby sa skôr uvarila, ale najlepšie nechať namočenú na noc. Potom vodu scedíme z fazule a do hrnca z nova nalejeme čistú studenú vodu. Pridáme celú cibuľu, bobkový list, čierne mleté korenie, ale môže byť aj celé, cesnak a dáme ho variť./cesnak tiež môže byť aj celý ale ak ho rozdrvíte bude mať jedlo intenzívnejšiu chuť aj vôňu/
-
2
Ak fazule sú už mäkké až vtedy pridáme soľ podľa chuti. Skôr strukoviny nikdy nesolíme, lebo môže sa stať, že ostanú tvrdé a neuvaria sa./vlastná skúsenosť!/ Urobíme zápražku: do horúceho oleja nasypeme múku asi 3 lyžice prilejeme studenú vodu asi 2 dcl a pridáme hneď k nej aj paradajkový pretlak. Premiešame a pomaly pridávame počas miešania k fazuľovej polievke. Ja na koniec varu pridám sladkú smotanu nemusí byť celý sáčok smotany stačí aj polovica a prevarím trocha. Dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu