Tento recept je z kuchárskej knižky mojej babičky, je to jeden z najobľúbenejších sladkých receptov. Dúfam, že po vyskúšaní oceníte jej báječnú chuť, ovšem Zobraziť celý popisTento recept je z kuchárskej knižky mojej babičky, je to jeden z najobľúbenejších sladkých receptov. Dúfam, že po vyskúšaní oceníte jej báječnú chuť, ovšem ak máte radi gaštanové pyré, dobrú chuť...
porcií
príprava
na 175 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 5 ks |
|
| 180 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 dcl vlažná |
|
| 1 dcl |
|
| 0,5 dcl (esencia) |
|
| 170 g |
|
| 200 g |
|
| 1 ks |
|
| Plnka: | |
| 400 ml |
|
| 2 ks |
|
| 80 g |
|
| Na posypanie: | |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Žĺtky vymiešame s krištáľovým a vanilkovým cukrom, postupne pridáme olej, vodu, rum, gaštanové pyré a múku s kypriacim práškom. Nakoniec zamiešame zľahka vyšľahané bielka. Cesto nalejeme na vymastenú múkou posypanú tortovú formu a dáme zapiecť približne na 30 min. (stačí pichnúť do stredu drevenú špilku, ktorú používam ako pomôcku, každý z Vás už vie, že keď sa na špilku cesto nelepí je upečené.
-
2
Dotuha vyšľaháme smotanu na šľahanie s 2 stužovačmi a postrúhaným gaštanovým pyré.
- 3
Vychladnuté cesto prekrojíme na 3 časti, plníme plnkou a nakoniec ozdobíme postrúhaným gaštanovým pyré a čokoládovou polevou. Necháme odstáť v chlade asi 1 hod. a môžeme servírovať. Dobrú chuť.
- 3
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ak ôžem poradiť, kto sa obáva klasickej šľahačky je možné použiť aj práškovú, tam nieje čo pokaziť a je tam menej tuku.
3sandra3...V ceste sa gaštanové pyré nestrati, doda tomu inú arómu a chuť ako bežná piškota tortova, tak toľko, stačí vyskúšať, ďakujem za príspevky a teším sa až vyskúšate a napíšete, u naá sa zje za jedno popoludnie :-)
P.S. každý večer v septembri a októbri urobíme jednu dávku gaštanového pyré a šup do mrazničky. Ešte aj teraz je jeden šuplík v mrazničke plný. Jasné, cez deň gaštany nazbieram. Ale je ich stále menej, stromy nám ničí rakovina kôry.Príďte sa pozrieť na každoročné gaštanové slávnosti začiatkom októbra. Ťuknite si Modrý Kameň.