Maďarská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Lángoše z chlebového cesta

Bezmäsité jedlá

V detstve som chodila k starej mame na prázdniny, vždy ked piekla v peci chlieb, ...

prazdny

Perkelt - ako na to

Kuracie mäso

Zvládne to každý/á

prazdny

Tolstolobik s baklažánom

Hlavné jedlá

V obchodoch je teraz viac rýb a ja ryby môžem. A baklažán tiež. Tohto tolstolobika...

prazdny

Prekladané zemiaky s čabajkou

Hlavné jedlá

Dávno som túto chutnú klasiku nevarila. Niektorí ju nazývajú aj Francúzske zemiaky, len samotní Francúzi...

prazdny

Kvety z pečenej červenej cibule

Bezmäsité jedlá

Tento recept som včera videla na tv - paprika vo vysielaní pre vegetariánov a dnes som aj...

prazdny

Kyslá šošovicová polievka

Polievky

Stará dobrá klasika nikdy nesklame, dnes som varila kyslú šošovicovú polievku. Pridala som do nej...

prazdny

Fašírka vcelku s údenou slaninkou a horčicovou krustou

Hlavné jedlá

Včera som mala dosť práce, tak som sa rozhodla pre fašírku v celku. Chcela som...

prazdny

Torta pre Lauru

Torty

Vždy som sa bála upiecť tortu a začala som až pred dvomi rokmi. Nie som v...

prazdny

Krumpli guláš mojej starej mamy s čabajkou

Bravčové mäso

Moja stará mama vynikajúco varila. Spomenula som si na toto jednoduché, rýchle a úžasné jedlo...

prazdny

Paštéta pre gurmánov

Nátierky

Túto paštiku som našla pred rokom na madarskom webe. Robievala som ju podľa pôvodného receptu z...

prazdny

Pečená zázvorovo-cesnaková ryba

Hlavné jedlá

Máme radi jedlá, v ktorých je zázvor. Skúsila som zázvor s rybou a cesnakom...

prazdny

Stroganov z kuracích pŕs

Hlavné jedlá

Vynikajúci nedeľný obed pre návštevy.

prazdny

Nemiesený biely domáci chlieb

Prílohy

Našla som viac receptov na tento chlieb. Niekto vykysnuté cesto spracováva ešte na doske a...

prazdny

Opitý Izidor netradične

Dezerty

Môj najlepší priateľ má dnes narodeniny, rozmýšľala som, čím mu spravím radosť. Rozhodla som...

prazdny

Fašírka zo zeleniny s čubricou

Bezmäsité jedlá

Dostala som väčšie množstvo bulharského korenia - čubrice. Do mäsa som ju už použila, ...

prazdny

Kelová omáčka s klobásou

Bravčové mäso

Táto omáčka ide u nás doma veľmi na odbyt. Máme ju radi pikantnú. V podstate...

prazdny

Skvelá čalamáda bez sterilizácie

Šaláty

Nerada sterilizujem, ak naozaj nemusím, nerobím to. Tento recept som našla na internete, ...

prazdny

Mrazená tekvica

Bezmäsité jedlá

Toto v podstate recept nie je. Pridávam ho ako inšpiráciu na prípravu domáceho polotovaru. Moja...

prazdny

Domáci chlieb so zemiakovou kašou

Bezmäsité jedlá

Zostala mi zemiaková kaša, nie veľa, rozmýšľala som, čo spravím. Chlieb pečiem často,...

prazdny

Biela hlávková kapusta na víne s karamelom

Bezmäsité jedlá

Dnes som robila túto kapustu k pečenému kuriatku na spôsob bažanta. Do kapusty pridávam koreniny, ...

prazdny

Pečené kura na spôsob bažanta

Hlavné jedlá

Dostala som domáce kura, domácu údenú slaninu, domácu zeleninu, všetko dokonca v bio kvalite...

prazdny

Pečená ryba s pikantnou krustou

Hlavné jedlá

Vyprážané ryby u nás nie sú veľmi v obľube, preto ich pripravujem takto. Najčastejšie robím...

prazdny

Pikantný nakladaný cesnak

Bezmäsité jedlá

Dostala som viac nášho kvalitného cesnaku a časť z neho som naložila do oleja. Dochutila som...

prazdny

Zapekané kolienka /fotorecept/

Bravčové mäso

Zapekané kolienka máme radi najmä s údeninou a syrom. Je to rýchly obed i večera, ...

prazdny

Zemiakový krém s dubákmi v údenom vývare

Prílohy

Túto polievku robievam obyčajne po Vianociach alebo Veľkej noci, ale aj inokedy ked mám vývar z...

prazdny

Vyprážané zemiakové kolieska zo zemiakov varených v šupke

Bezmäsité jedlá

Zo zemiakového cesta sformujem valec, z ktorého robím kolieska na pomúčenej doske a vyprážam ich...

prazdny

Kokosovo medový žerbó

Dezerty

Vajcia, cukor, med a margarín 5 minút nad parou varíme. Múku a sódu bikarbónu zmiešame a pridáme...

prazdny

Batôžky do rybacej vianočnej polievky

Polievky

Rybaciu polievku, alebo halászlé si varí každý podľa seba, no na Vianoce do nej pridávam...

prazdny

Salajkové kvetinky

Dezerty

Tento recept je od starkej a v našej rodine sa používa už roky. Je veľmi jednoduché, ale...

prazdny

Omamina výborná zemiaková polievka

Bezmäsité jedlá

Naša levická omama varila jednoduché jedlá, ktoré nám vždy veľmi chutili. Jej polievky boli tiež...

prazdny

Vianočné Zerbo rezy recept z roku pána 1858

Koláče

Existuje veľa receptov na prípravu tohto koláča ktorý je v nasej rodine už roky veľmi obľúbený a...

prazdny

PAGÁČE - len tak k vínečku

Bezmäsité jedlá

@jerica kamarátka Otilka ma ponúkla výbornými pagáčikmi , no čo spravíš , vypýtaš si...

prazdny

Rigó Jancsi

Upečieme cesto a necháme vychladnúť. V 1dcl vody necháme napučať želatínu. Potom ju zohrejeme-nevaríme! Kým...

prazdny

Somló galuska á la Ja

Torty

Postup je veľmi jednoduchý a patrí jak na sviatočný stôl, tak na mlsanie. Ja osobne...

prazdny

Somlói galuska zákusok s5*****

Dezerty

Existuje mnoho receptov na prípravu tohoto madarskeho zákusku . Toto je však recept od jedného ...