V obchodoch je teraz viac rýb a ja ryby môžem. A baklažán tiež. Tohto tolstolobika som kúpila v maďarskom rybárstve aj s radou na Zobraziť celý popisV obchodoch je teraz viac rýb a ja ryby môžem. A baklažán tiež. Tohto tolstolobika som kúpila v maďarskom rybárstve aj s radou na prípravu.
porcie
Postup
-
1
Tolstolobika dobre nasolíme z oboch strán a necháme 15-20 minút odstáť. To isté urobíme s kolieskami baklažánu. Ak má peknú kožu, neošúpeme ju. Keď baklažán vypustí horkú hnedú šťavu, krátko ho pláchneme pod studenou vodou a osušíme na utierke. Kolieska vypražíme v panvici na malom množstve oleja. Podkovičky tolstolobika poukladáme do zapekacej misy, posypeme lístočkami tymiánu a pokvapkáme citrónovou šťavou a olejom. Zakryjeme alobalom a pečieme 15-20 minút v rúre predhrietej na 180°C. Potom alobal odstránime a krátko zapečieme iba zhora.
-
2
Podávame s opečeným baklažánom a kolieskami cibule a citróna. Ozdobíme vetvičkou tymiánu. Ak nezoženiete tolstolobika, môžete použiť kapra.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou -
Veľmi chutné záviny +fotopostup
-
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
-
Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
-
Makovo-citrónový veniec bez lepku
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Pekne nafotené - gratulujem