Karas na spôsob Ráczné
Maďari mali vždy šťastné povahy, pretože zbierali plody svojej práce a potom ich varili. Ich...
Potápačské slané tyčinky s parmezánom
Tento recept bol uverejnený na No. Salty 3. mája 2013, sú to slané tyčinky bez...
Letná smotanová-ovocná torta s mascarpone
Lahký recept pre každého znás, letný ovocný smotanový :-) skúste a uvidíte že si ho zamilujete...
Kôprovo-tvarohový koláč (Kapros-túrós lepény)
Korene tejto kombinácie - tvaroh + kôpor - pochádzajú z Maďarska a u nás doma si jeho...
Maďarský kurací paprikáš s haluškami
Môj priateľ miluje maďarskú kuchyňu a zatúžil po pikantnom maďarskom kuracom paprikáši z domáceho kuraťa s haluškami,...
Koložvárka od mamky
Moje najobľúbenejšie jedlo. Jedla som už mnoho jeho obmien, ale tá od mamky je naj....
Maďarský guláš s českými nokerlami
... pomaly varený v keramickom hrnci. Nemusíte sa zaň hanbiť ani pred svokrou ;)
Jelenie ragú
Môj priateľ a ja milujeme divinu, už sme ju dlhšie nemali, teraz som vybrala jeden...
Maďarský jablkový koláč
Recept mám z www. mnamkyrecepty. sk . Ak tu už takýto istý koláč je, tak...
Rákóczi túrós - Rákócziho tvarožník
Klasika maďarskej kuchyne s lineckým cestom, tvarohovou plnkou, marhuľovým lekvárom a pre tento koláč tak typickou snehovou...
Kuracia polievka Bódi Margó
Nedeľný obed bez poriadnej polievky, to je ako Viednská káva bez šlahačky, ako banskobystrické námestie bez Elvisa(bystričania...
Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej kapuste
Vybrala som zo svojej zbierky náš obľúbený starý rodinný recept na Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej...
Orechové zapekané palacinky
Tento dezert sa pôvodne volá Szentgyörgyi palacsinta(voľný prekl. palacinky zo sv. Jura), zapáčil sa mi v jednej...
Paprikáskrumpli - zemiakový paprikáš
Jedno z najrozšírenejších jedál tu na juhu... Rýchle, chutné, sýte, taký maďarský eintopf. V mojom podaní......
Miešaná ryža s bravčovou pečeňou a s údenou slaninkou
Mali sme na večeru - rýchle, dobré a chutné. Odporúčam milovníkom jedál s bravčovou pečeňou,...
Sedmohradská prekladaná puliszka - kukuričná kaša /fotorecept/
Kukuričná kaša u nás doma zachutila, dnes som ju spravila na iný spôsob - prekladala som...
Sedmohradské kukuričné guľky plnené bryndzou s kyslou smotanou a s údenou slaninkou
Dnes som zase vybrala typický tradičný recept zo sedmohradskej kuchyne, ide o guľky z kukuričnej kaše,...
Sedmohradská estragónová zeleninová polievka s mäsovými knedličkami
Vybrala som zo svojej zbierky typickú tradičnú polievku sedmohradskej kuchyne, ktorá je plná zeleniny ...
Torta Vtáčie mlieko s makovým korpusom
Recept je od kamarátky Eriky, je to taká maďarská kombinácia vtáčieho mlieka a makových rožkov.
Pompos - pompoš
Pompos patrí medzi staré, veľmi chutné a obľúbené maďarské pochúťky, ide o kysnuté chlebové cesto,...
Kaločajská
tak vážení, milí varecháči! po dlhej dobe sem pridávam tento recept, pretože som sa sním...
Seriál na pokračovanie. Diel I. Tlačenka z nasoleného mäsa
Recepty som nevymyslel sám ale inšpiroval som sa knihami a starými majstrami mäsiarmi a rokmi som sa...
Korhely leves - opilecká polievka - vyprosťovák
"Korhely leves" je madarská sladko-kyslá kapustová polievka z kyslej kapusty, ktorá sa podáva najčastejšie nad ránom...
Šošovicová polievka Nemesvámos
Tento recept som našiel zašitý v jednej krásnej knihe. Po uvarení som som bol "prekvapkaný" úžasnou...
Hovädzie kocky na cesnaku a rasci
Už som robila bravčové kocky na rasci a chutilo nám. Teraz som skúsila hovädzí móčing /nožinu,...
