Túró rudi fotorecept

tkatka - fotkatkatka, 27. apríla 2014
Túró rudi (fotorecept)
Foto: tkatka

Túró rudi je maďarská sladkosť z tvarohu poliatá čokoládou. Recept mám zo stránky https://www.facebook.co m/tupperwaremagyarors zag/photos/a.698578240 198231.10737 41855.370846932971365 /703307333058655/? type=1&theater

10
porcií

Suroviny

500 g
100 g
2 bal.
z 1 ks citróna
1 bal.
Na poliatie:

Postup

  1. 1

    Do misy si dáme všetky suroviny ja som citrónovú kôru nedala lebo som nemala doma citró.

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dobre zamiešame.

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Táto vecička sa volá formovač cesta. Je to veľmi dobra vec. Prikladám link kde si môžete pozrieť video ako to funguke: https://m.youtube.com/watch?feature=youtube_gdata_player&v=M9LHMAfC_I8

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Tvarohovú hmotu naplníme do formovača...

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...položíme naň tlačídko, silikónový pás dáme na niesto...

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...a už len treba tlačiť na to tlačídko, a tvarohová hmota sa nám krásne vytlačí. Synček mi stým pomáhal :)))

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dostali sme tak 2 krásne rovnaké pásiky.

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pásiky nakrájame na mieru. Na tej silikónovej podložke sú vyznačené čiary ktoré slúžia na meranie hmoty a tak pri rezaní nám výjdu rovnaké dĺžky zákusku.

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Zákusok som nakrájala na obdĺžniky.

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    A položila na silikónovú podložku a dala do mrazničky dobre stuhnúť.

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Po vybratí z mrazničky som trošku počkala a potom som ich namáčala do čokoládovej polevy.

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Túro rudi v reze :)))

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Môj hlavný ochutnávač, už bol nedočkavý. A vyhlásil mama urob aj nabudúce. Takže mu istotne chutili :)))

    Túró rudi (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

radost
zaujímavá výroba sladkosti..čo "tí ludé" nevymyslia..:-)
katka78
Fíha, to je srandovné vytláčatko. S ním by boli moje vianočné vanilkové rožteky konečne rovnaké :-)
jozka2
nooo,tak toto je fajnotaaa na slovo vzata,ale ten tvoj stroj nema chybu ja si ho idem hned objednat,kupujem taketo tycinky v ukrajinskej delli,podarilo sa mi zohnat z jedneho ruskeho casopisu recept ale bez tejto formy je to drina,oni ich tam predavaju ochutene cokoladou/mne ani s cokoladou velmi nechutia/,ale s vanilkou, matou,kokosom,zalkad je stale ten tvaroh no to je maskrta,mozem vrelo odporucit si to doma urobit I ked bez tej srandy je to prance ale ta chut mnam.Dobre,ze si to tu pridla,vyborne pre celiatikov,alebo len tak nieco zmlsnut bez vacsich kalorii.
janikbj
ooo, paráda. toto určite vyskúšam. milujeme tvarohové tyčinky v čokoláde :) ďakujem za recept
mata3636
a ja by som urobila tak, že urobíme guľky, zmrazíme, obalíme a je to. aj tak by šlo, nie?
jozka2
mata3636,urcite slo, ja som tak robila,lebo vymodelovat peknu tycinku v rukach je proste nemozne,lebo tvaroh je makky a sa lepi,obalovala som to v kokose,ale aj tak je to prance a gulka je hotova raz dva,je to dobrota ti poviem
jozka2
Tkatka,napisala som adresu kde sa da kupit ten formovac cesta,ale mi vysla odpoved nenajdene.No este skusim
tkatka
Ďakujem veľmi pekne za krásne komentáre, potešili ma :)))
@mata3636 tak ako ti @jozka2 odpísala tak je to pravda, tá tvarohová hmota je lepkavá a ťažko by si spravila guľky. Ale vyskúšaj a uvidíš. Držím palce nech sa ti to podarí :)))
katkat
chutne :) s takym pomocnikom, to sa musi dobre pracovat :)
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
Môžem poprosiť kde sa dá kúpiť také na tlacenie?
Už aj idem vyrobiť také vyskúšam guľky,ale viac sa mi páčia tvoje @thatka :-)
izabella929
vyzerá to takto super...) tiež nemám takého kuchynského pomocníka, ale už som túto fajnotku robila, len nebola taká pekne rovná, ako tvoja...dobrý pomocník aj nápad..
motamita3
krásne a určite chutné.Kde sa dá kúpiť stroj? Som už staršia a bolievajú ma ruky,tak pečiem už len keď majú prísť vnúčatá.Ďakujem
medulienka122
dobrý nápad, aspoň môžem dať vnučke zdravú maškrtu - keď už bude môcť papať sladkosti, teraz ešte nie :)
pusta
@tkatka , tvoje sladkosti sú bezkonkurenčné :-) na úrovni profesionála, možno len chváliť!!!
máš roztomilého synčeka :-)
mariena1
velmi zaujimavy recept,tiež by zaujimalo kde by som mohla kupit ten formovač...
mata3636
@tkatka , @jozka2 - a čo tak nejako vyformovať guľky s dvomi lyžicami? troška babračka, ale možno menšia, ako patlať sa v rukách, keď to lepí. no, zostáva jediné - vyskúšať a uvidíme. :-) KK
jozka2
mata3636,preto som to trocha obalila v kokose/inac ten kokos doda aj dobru chut/a skusala som aj vo formicke od dezertu dala dom tam tu tvarohovu zmes a dala zmrazit a potom som vybrala a omocila v cokolade.
jozka2
tkatka odpisala som ti TS,ale mam od teba len 1 spravu.
aroooo
no a čo takto dať to tvarohové cesto do listu na cesto /slúži na rôzne sušienky a keksy/ a vytlačiť najjednoduchšiu hrubšiu "paličku" a je to...., kk
eviana
@tkatka , milujem turó rudi tyčinky... krásne sa Ti podarili a vidím na Tvojom drobčekovi, že aj veľmi chutili... potešila si ma týmto receptom, ďakujem :)
tkatka
Ďakujem veľmi pekne za milé komentáre :)))
mesiar50
Túró rudi bude určite dobré keď chutí aj kontrolórovi
zo SOI.Pekne ho pozdravujem a ďakujem za výborný recept.
tkatka
Lacko ďakujem veľmi pekne, pozdravym ho :))) niet za čo :)))
bubucko
Jeeeeej... super receptik.. :-) kde sa da, prosim, zohnat taky pomocnik na cesto?
imelia
výborné... robila som ich, ale keďže ten super prístroj nemám, použíla som tortové oblátky, na oblátku som vyformovala tvarohovú masu a obliala čokoládou. Výborné...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha