Národné kuchyne

Kuchynsky upravené prepelice umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme, osolíme a okoreníme. V olivovom oleji rozmiešame...

Kuracie stehná na šolete

Šolet je strukovinové jedlo, krorési židia pripravujú na sabat deň vopred v kameninovej nádobe v rúre,...

Segedínsky guláš po mojom

Veľa ľudí trpí predsudkom ohľadne "sójového mäsa". Tu padla kosa na kameň, pretože sa sójové...

Hroznová torta

Torty

Zmäknutý tuk premiešame s práškovým a 1 vanilkovým cukrom. Pridáme vajcia, oba druhy múky s...

Zemiakové pagáčiky

Zemiaky uvaríme v šupke, popučíme a pridáme maslo a múku, žĺtky, smotanu a soľ....

Linecké kolieska pre alergikov

Všetky suroviny zmiešame a necháme uležať v chlade. Pred vykrajovaním vyberieme z chladničky a dôkladne znovu...

Ravioli di casa

Cestoviny

Do múky rozbijeme dve celé vajíčka, a dva žĺtky. Osolíme, pridáme olej, a...

Špargľa s farebnými zemiačikmi

Už dlhšie som chcela vyskúšať špargľu, no nenašla som odvahu. Nedávno ma natoľko inšpirovala @bozulka,...

Citrónový krém

Dezerty

Osviežujúci, letný dezert

Kuracie prsia sladkokyslé (sweet & sour)

V našom jedalničku je niekolko typov jedal sweet & sour a tak dnes dam moj recept na...

Univerzálne kysnuté cesto

Je to televízny recept od p. Novotného a nazval ho Hanácke tróč.

Varené mušle so sherry, šafranom a bešamelovou omáčkou

Večera

Očistené mušle orestujeme so šalotkou na olivovom oleji s maslom. Pridáme bobkový list, sherry,...

Palacinky plnené morčacím mäsom s fazuľou

palacinky trochu inak

Plnené zemiaky v alobale

Tieto zemiaky robím na opekačke a volám ich miniživánska. Dajú sa urobiť aj v rúre, ...

Mušle po námornícky

Na oleji orestujeme cesnak, mladú cibuľku, stonkový zeler a očistené mušle. Zalejeme vínom, ...

Šanghajské studené rezance so sezamovou pastou, kuracím mäsom a uhorkami

Jeden z mojich najoblubenejsich studenych cinskych jedal. Vhodny ako predjedlo alebo hlavne jedlo pocas letnych horucav....

Mušle na thajský spôsob

Na oleji orestujeme nasekaný cesnak, mladú cibuľku a očistené mušle. Pridáme biele víno, nasekaný...

Šalát s mozarellou a tuniakom

Tento recept si z Talianska priniesla moja sestra pred pár rokmi...

Gratinované mušle po provensalsky

Predjedlá

Mušľový šalát so zelenou špargľou

Šaláty

Varené mušle vylúpeme a zmiešame s blanšírovanou zelenou špargľou, stonkovým zelerom, šalátom frissé a olúpanými...

Zemiaky pečené v rúre

Po mojej prvotine, ktorou bola jarná šalátová polievka pridávam ďalší recept (ak sa vôbec o recepte...

Krupicový dezert Jazerných Levov

Dezerty

Už som sa Vám vyznal z mojej „pasie“ variť deťom. Pre Lillynku a Samka, jazerných...

Kokosové palacinky ako buchty

Dezerty

Nedavno sa tu objavil recept na kysnuté palacinky, ktoré som vyskúšala a boli super. Ja...

Buchtičky s náplňou z kyslej kapusty

Cesto, ktoré sa dá plniť čímkoľvek:)

Karamelové rezy

Na prve cesto z bielkov a cukru vyšlahame tuhy sneh. Primiešame orechy a cesto rozotrieme na vymasteny...

Kráľovské rezy

Tento receptík mám z nejakého časopisu. pred par rokmi som ho zvykla robievat dost...

Banánová torta

Torty

Množstvo ingrediencií zaleží či robíte do tortovej formy alebo na plech. Recept na piškotové cesto neuvadzam, hadam...

Bravčová špecialitka

Toto robievam často, hlavne keď je sezóna na chren /doma vypestovaný/, so sterilizovaným to nie...

Citrónový múčnik s čokoládou

Keď treba niečo rýchlo upiecť, toto je ten správny recept.

Pórková nátierka s nivou

Moja obľúbená pomazánka.

Marinované kuracie kúsky

Parádna papanica!

Chlpaté knedle

Očistené surové zemiaky umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame....

Hliva na víne

Ďaľší recept na hlivu...

Mäsový syr (veľkonočný syrek)

Tento recept má v našej rodine dlhé korene a bez neho si Veľkú noc ani neviem predstaviť....

Banketové pečivo

Stará dobrá školská norma... Ak chcete prekvapiť svojich blízkych chutným pečivom napr. ku šalátu, ...

Omeleta s knedľou