Tvarohovo-pudingové koláčiky fotorecept

Postup

1. 1

   Nachystáme si všetko potrebné. Z vlažného mlieka, cukru a kvasníc urobíme kvások. Zmiešame múku, ostatné uvedené suroviny, kvások a vymiesime cesto. V prípade, že by sa veľmi lepilo, pridáme trochu masla. Necháme kysnúť približne 45 minút.

   
2. 2

   Medzitým si dáme odkvapkať ovocie.

   
3. 3

   Tvarohovo-pudingovú plnku urobíme tak, že vymiešame jemný tvaroh s pudingovým práškom, žĺtkom, práškovým a vanilkovým cukrom.

   
4. 4

   Vykysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik 30 x 40 cm. Cesto sa spracováva dobre, nelepí sa. Potrieme rozpusteným maslom.

   
5. 5

   Cesto zvinieme. Rozvaľkala som cesto na papieri na pečenie, tak sa mi to robilo dobre. Valček rozrežeme na 16 koliečok.

   
6. 6

   V každom koliečku urobíme jamku, do ktorej dáme plnku a kúsok ovocia. Dame piecť. Na plech sa zmestilo 6 kusov.

   
7. 7

   Pečieme vo vyhriatej rúre 25 až 30 minút na 180°C. A potom z nej vytiahneme niečo takéto. Ešte teplé posypeme práškovým cukrom.