Národné kuchyne

Doma pečený chleba z bezlepkovej múky vo formách srnčieho chrbátu.

Brokolicový špíz

Keď máme ten post, tak varím jedlá zo zeleniny. Dnes je na rade brokolica.

Bezlepkové tvarohové kopčeky

Jemné cesto s tvarohovou plnkou.

Kysnutý koláč a lá hanácke buchty

Rodinu prepadla veľká chuť na hanácke buchty, len sa mi ich nechcelo po jednej baliť...

Bezlepkový jemný závin

Jemný závin z bezlepkového cesta, štruktúrou podobný lístkovému cestu.

Pstruh na šampiňónoch

Tento recept vznikol úplnou nahodou, ked som sa snažila pripraviť večeru a manžel mi zavolal, ...

Kakaové kocky

Bezlepkové kakaové kocky, chuťovo podobné perníku. Recept mám z knihy I. Bušinovej.

Lapin - paquets - králik v balíčku

Blíži sa Veľká noc, hľadala som a našla som tento francúzsky recept na úpravu králika...

Orechové buchty s pohánkovými lupienkami

Zamiesime si cesto, urobíme kvások z mlieka , cukru a droždia. Z múky a ostatných ingrediencií vypracujeme...

Vraj opačná jablková štrúdla

Receptík som vydolovala z časopisu o jedle, trošku upravila podľa seba a upiekla. Odporúčam,...

Ajun

Kuracie mäso

Vyskúšala som tento skvelý recept na kuracie prsia, ktorý je z Libanonu a môžem len potvrdiť...

Kyjevský kotlet v mojej úprave /fotorecept/

Kuracie mäso

Ide o vykostené kuracie prsíčko s ponechanou hornou časťou krídelka, čo vytvára kotlet. Je plnený...

Prudkojedlý paprikáš na smotane z teľacích držiek - pre Božuľku

Hovädzie mäso

… a sľuby sa majú dodržiavať! Držky nikdy neodmietnem, aj keby „me malo rozcisnuc“. Môj...

Bruschetti tak trocha po slovensky

Keď zistím, že chlebík, z ktorého som si chcel odrezať krajec, má už svoje...

Paštičky z lístkového cesta

Dezerty

Paštičky z lístkového cesta sú obľúbené v studenej kuchyni. Je to malé dekoratívne pečivo, ktoré...

Šatôčky s tvarohom

Dnes sme mali chuť na niečo sladké. Tak som vbehla do mrazničky a chladničky a našla...

Crème brûlée

Dezerty

Na Vianoce som dostala od syna flambovaciu pistol a peknu kucharsku knihu na pripravu roznych smotanovych dezertov....

Edkova narodeninová torta

Torty

Tento recept robím už veľa rokov a je súčasťou takmer každej rodinnej oslavy. V lete je...

Cigánske pagáče

Slané chuťovky

Tento recept som dostal spolu s receptom na cigánskú polievku. Tieto jedlá spolu som urobil už...

Pšeno na sladko s ovocím

Keď deťom zistili celiakiu, po prvotnom šoku som začala hľadať alternatívu, čo všetko môžu jesť....

Bezlepkové kocky s tvarohom

Dezerty

Tento recept som dostala od pani, ktorá má celiakiu už roky. Vyskúšali sme ho ,...

Prepelica na alibernete s grilovanými jablkami

Prepelicu umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Vnútro prepelice vyplníme slaninou a vložíme do vymasteného...

Hydinové krokety s malinovou omáčkou

Grilované kačacie prsia so slivkami

Kačacie prsia umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a pečieme na miernom ohni na panvici 8...

Cigánska polievka

Bravčové mäso

Tento recept som dostal na východnom slovensku od mladej cigánky. Tu sme sa ocitli ako vojaci...

Veľkonočný veniec - v predstihu

Starká to robievale na každé sviatky, robím to aj ja, ale ja to trošku ozdobím...

Tvarohové batôžky

U nás veľmi obľúbené ako všetko z kysnutého cesta. Od koho mám recept neviem.

Náš chalupársky guľaš

Hovädzie mäso

Tento guľaš varíme každy rok v lete na chalupe, keď vnúčata majú prázdniny . Zídeme sa celá...

Upgrade perníka starej mamy

Klasické perníkové cesto doplnené (R)umom a čokoládou.

Jemná mrkvová polievka s haluštičkami

Ďalšia zdravá a jednoduchá polievka zo zeleninového vývaru. Tentokrát s krupičkovo-špaldovými haluštičkami. :-) Expresná...

Muffiny

Milujem muffiny, ale aj ich prípravu. Recept je jednoduchý, krátky. Tieto nadýchané koláčiky...

Tvarohový krémeš

Tento recept som nasla nahodou na jednej stranke ani si uz nepamatam ako sa volala, od...

Minerálkový koláč

Koláč je akousi napodobeninou žĺtkových rezov, bohužiaľ som nestihla ho odfotografovať, zjedol sa naraz

Morčacie krídla v alobale