Bačove guličky

Name: Bačove guličky
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bryndza, 250 g; krupica detská , 100 g; strúhanka, 40 g; slanina údená , 100 g; kapusta kyslá , 250 g; vajcia, 2 ks; cibuľa, 1 ks väčšia; petržlenová vňať; soľ

korbacik, 4. júla 2011

Tento recept mám od môjho ocka, pretože máme radi slovenské jedlá a nemusí v nich byť ani veľa mäsa. Je to jednoduché jedlo, a Zobraziť celý popisTento recept mám od môjho ocka, pretože máme radi slovenské jedlá a nemusí v nich byť ani veľa mäsa. Je to jednoduché jedlo, a je len na kuchárovi, či zloženie dodrží alebo nie. Ja udávam také, z akého to mám odskúšané.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

40 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	bryndza
100 g	krupica detská
40 g	strúhanka
100 g	slanina údená
250 g	kapusta kyslá
2 ks	vajcia
1 ks väčšia	cibuľa
	petržlenová vňať
	soľ

Postup

1
Na masti alebo oleji opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno. Slaninku pokrájanú na kocky opražíme takisto.
2
V hlbokej miske zmiešame všetko potrebné na guličky - bryndzu, strúhanku, krupicu, vajcia, soľ. Z cesta tvarujeme guličky - radšej menšie, rýchlejšie sa uvaria a sú krajšie - z tohto množstva ich vyjde cca 37 - 40. Dáme ich uvariť do osolenej viacej vody, asi na 5 minút, kým vyplávajú na povrch.
3
Opraženú slaninu vyberieme, do výpeku vložíme kyslú kapustu a necháme chvíľu popražiť ( aby kapusta nabrala do seba slaninkovú chuť ). Nakonie do tohto všetkého vložíme uvarené guličky a prehrejeme. Na tanieri posypeme cibuľkou, slaninkou a vňaťkou . Prajem dobrú chuť:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

egreska

egreska 4. júla 2011 o 10:21

toť aj s foto varecha.pravda.sk/recepty/bacove-gulky-fotorecept/6928-re...

@zareaguj

Pekný komentár

korbacik

korbacik 4. júla 2011 o 10:32

... ospravedlňujem sa, v tom čase som na Vareche ešte nebola, nemyslela som to zle, recept poznám len krátko, chutí mi, tak som sa chcela podeliť...:))) pekný deň.

@zareaguj

Pekný komentár

egreska

egreska 4. júla 2011 o 10:55

v pohode ,ani ja som to nemyslela zle ,len niektorých ludí odradí recept len preto ,že nema foto ,tak aby si to vedeli predstavit ...pá

@zareaguj

Pekný komentár