Svieži jahodový koláč s tvarohom

Name: Svieži jahodový koláč s tvarohom
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor kryštál, 4 PL; prášok do pečiva, 1 ks; múka celozrná hladká, 4 PL; kakao, 1 PL; mlieko nízkotučné, 4 PL; olej rastlinný, 2 PL; cukor vanilkový , 1 ks; tvaroh nízkotučný, 250 g; cukor vanilkový , 1 ks; Creme OLE puding od Dr.Oetkera vanilkový, 1 ks; mlieko nízkotučné, 250 ml; likér vaječný , 5 PL; jahody , 500 g čerstvé al. mrazené; želatína číra, 1 ks; cukor kryštál, 1 PL

gabinka1, 4. júla 2011

Manžel chcel koláč, ale snažíme sa stravovať zdravo, tak som našla jahody, nízkotučný tvaroh a upiekla preňho takýto ľahší dezertík. Bol vynikajúci.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Korpus:
4 ks	vajcia
4 PL	cukor kryštál
1 ks	prášok do pečiva
4 PL	múka celozrná hladká
1 PL	kakao
4 PL	mlieko nízkotučné
2 PL	olej rastlinný
1 ks	cukor vanilkový
Plnka:
250 g	tvaroh nízkotučný
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	Creme OLE puding od Dr.Oetkera vanilkový
250 ml	mlieko nízkotučné
5 PL	likér vaječný
500 g čerstvé al. mrazené	jahody
1 ks	želatína číra
1 PL	cukor kryštál

Postup

1
Upečieme si kakaový piškót: Oddelíme žĺtka od bielkov. Do bielkov pridáme kryštálový cukor a vyšľaháme tuhý sneh. Do nádoby k žĺtkom pridáme celozrnnú múku, kakao, olej, mlieko, vanilkový cukor a kypriaci prášok, vyšľaháme. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej koláčovej formy s priemerom 28 cm.
2
Kým sa nám pečie piškót, uvaríme si želatínu podľa návodu a necháme ochladnúť v chladničke. Pripravíme si plnku: 250 ml mlieka vymiešame s Creme Ole Dr. Oetker pudingom bez varenia na hustú hmotu, pridáme nízkotučný tvaroh zmiešaný s vanilkovým cukrom a vaječný likér.
3
Vychladnutý piškót pofŕkame kávou a vylejeme plnku. Na plnku navrstvíme jahody (my sme mali popučené mrazené a chutilo to výborne). Jahody zalejeme vlažnou želatínou, a necháme stuhnúť cca 3 hodiny v chladničke a papáme :)