Kuracie steaky s čerstvou bazalkou fotorecept

zuzickaaa1 - fotkazuzickaaa1, 3. júla 2011
2
porcie
10 minút
príprava
30 minút
na 250 °C

Suroviny

2 ks
1 ks
1 ks
4 ks




Postup

  1. 1

    Kuracie prsia umyjeme a očistíme od blán.

    Kuracie steaky s čerstvou bazalkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Osolíme a použijeme korenie čierne, mleté.

    Kuracie steaky s čerstvou bazalkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zemiaky uvaríme v šupe.

    Kuracie steaky s čerstvou bazalkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mozarellu a aj paradajku nakrájame na kolieska.

    Kuracie steaky s čerstvou bazalkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Olivový olej určený na vyprážanie necháme poriadne rozohriať na panvici. Ak je panvica riadne rozohriatá začneme kuracie prsia opekať. Opekáme cca 10min. Keďu už máme steaky hotové preložíme na tanier a na vrch poukladáme mozarellu. Zakryjeme pokrievkou alebo druhým tanierom a tam sa nám mozarella krásne roztečie po steaku.

    Kuracie steaky s čerstvou bazalkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zemiaky odstavíme z ohňa tesne pred tým ako sú úplne uvarené. nakrájeme ich okoreníme podľa vlastnej chuti a dáme na 15 min zapeicť do trúby na 250°C.

    Kuracie steaky s čerstvou bazalkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keď máme steaky hotové, tak vo výpeku opražíme paradajky. Na záver v mažiari roztlačíme čerstvú bazalku, po roztlačení zmiešame s olivovým olejom a potrieme steaky a paradajky v už hotovej porcii, to dodá steakom neodolateľnú chuť:) Dobrú chuť:)

    Kuracie steaky s čerstvou bazalkou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

enerrgizer
čerstvá bazalka, paradajky, mozzarella ...perfektná kombinácia :-) jednoduché a dobré...
maartina
výborná kombinácia, kt. máme veľmi radi ...bude dnes na obed, vďaka za recept :))
zuzickaaa1
Ďakujem, som rada, že sa vám môj recept páči a je pre vás inšpiráciou:)
altyn
Je to výborné, dnes som mal k obedu! A tá bazalka tomu dáva fantastickú chuť! :-))))))))))))))))))))))) Je to na jednotku s desiatimi hviezdičkami!
lucylee
Davam do pozornosti dalsi jednoduchy, zdravy a velmi chutny recept.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia