Kuracie steaky s čerstvou bazalkou fotorecept

Postup

1. 1

   Kuracie prsia umyjeme a očistíme od blán.

   
2. 2

   Osolíme a použijeme korenie čierne, mleté.

   
3. 3

   Zemiaky uvaríme v šupe.

   
4. 4

   Mozarellu a aj paradajku nakrájame na kolieska.

   
5. 5

   Olivový olej určený na vyprážanie necháme poriadne rozohriať na panvici. Ak je panvica riadne rozohriatá začneme kuracie prsia opekať. Opekáme cca 10min. Keďu už máme steaky hotové preložíme na tanier a na vrch poukladáme mozarellu. Zakryjeme pokrievkou alebo druhým tanierom a tam sa nám mozarella krásne roztečie po steaku.

   
6. 6

   Zemiaky odstavíme z ohňa tesne pred tým ako sú úplne uvarené. nakrájeme ich okoreníme podľa vlastnej chuti a dáme na 15 min zapeicť do trúby na 250°C.

   
7. 7

   Keď máme steaky hotové, tak vo výpeku opražíme paradajky. Na záver v mažiari roztlačíme čerstvú bazalku, po roztlačení zmiešame s olivovým olejom a potrieme steaky a paradajky v už hotovej porcii, to dodá steakom neodolateľnú chuť:) Dobrú chuť:)