![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Toastový kváskový chlieb
Tento recept je inšpirovaný stránkou coolinari, prerobený na kváskovú verziu.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špaldovo-ražný kváskový chlieb 1,2 kg
Časovo nenáročný recept na osvedčený, lahodný kváskový chlieb s použitím autolýzy a fermentolýzy....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bezlepkový kváskový trhací chlieb s bryndzou a jarnou cibuľkou
Verzia s bryndzou a jarnou cibuľkou je skvelá, ale za vyskúšanie stojí aj s bylinkami, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskový chlieb
Recept na tento chlebík som našla tu na Vareche pod názvom pšeničný chlieb z kvásku lievito madre....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Veľkonočný mazanec z kvásku
Vynikajúci veľkonočný mazanec sa dá pripraviť aj z kvásku. Je voňavý, mäkučký a veľmi chutný....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskový ražný chlebík
Najprv si spravíme štartér, na ktorý budeme potrebovať: materský kvások, vlažnú vodu a múku...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskové palacinky
Nápad, ako využiť nadbytočný kvások som našla na FB v jednej kváskovacej skupine.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskové bosniaky
Pôvodne to mali byť žemle na cigánsku, ale keďže som použil chlebovú múku, sú také...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bezlepkové kváskové rožky
Z vody, Rolls mixu a ryžového kvásku pripravíme rozkvas, ktorý prikrytý necháme kysnúť do druhého...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskový štedrák z kvásku lievito madre
Štedrák sa u nás nikdy na Vianoce nepiekol. Párkrát sme dostali na ochutnávku, chutil, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskový špaldový chlieb s rozkvasom
Výborný, ľahučký chlieb, inšpirovala som sa receptom od Mykola Nevrev.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pizza z kvásku lievito madre
Podľahla som čaru kváskovania. Na tento recept je použitý biely kvások lievito madre.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kvásková ťahaná štrúdľa podľa Veroniky
Vynikajúca prudko návyková domáca kvásková ťahaná štrúdľa.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Veronikin kváskový drevorubačský chlieb
Kváskový drevorubačský chlieb podľa mňa: Extra chrumkavá kôrka, striedka mäkučká a nadýchaná, plná semiačok,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špaldová kvásková vianočka s levanduľou
Vianočka u nás patrí nielen k Vianociam ale aj k voňavým nedeľným raňajkám. Ak je navyše...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskový chlebík s batatom a čiernym sezamom
Veľmi ma baví skúšanie nových receptov....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bruschetta z kváskového cesta s hubovým ragú
Bruschetty: Je lepšie, ak si ich pripravíme deň vopred. Ráno pripravíme rozkvas, a to...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Prvý kváskový chlebík krok za krokom
Jednoduchý kváskový chlebík, ktorý zvládne aj úplný začiatočník....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Brioška z kváskového cesta alebo s droždím
Kniha Domáci chlieb obsahuje veľmi veľa rôznych receptov. Nielen na chleby, ale aj sladké pečivá....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskový chlieb so zemiakom
Kváskový chlieb podľa receptu z knihy Domáci chlieb. Krásne narástol a je veľmi chutný.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Ražný kváskový chlieb
Ďalší chlieb pečený podľa receptov z mojej obľúbenej knihy Domáci chlieb. Má 75 % ražnej múky...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Škandinávsky chlieb v pekárničke
Neverili by ste, ale na prípravu chutného chleba nám stačia 3 suroviny....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskový chlieb v pekárničke bez rozkvasu
Jednoduchý a lacný spôsob ako si upiecť zdravý chlieb. A to len z 3 surovín - múky, vody a soli....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskovy chlieb bez rozkvasu pečený v obruči
Škandinávske krajiny sú krajiny, kde je veľa snehu. Aj tento recept pochádza z týchto krajín....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskový chlieb s jogurtom
Po roku mám opäť čas na kváskovanie. Kvások som získala na divadelnom predstavení o Terézii Vansovej v B. Bystrici, ujal sa, tak skúšam rôzne recepty....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Výborný domáci pšeničný kváskový chlebík
Tento chlebík sme si doma hneď zamilovali. Robievame si ho každý týždeň, niekedy aj častejšie....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Chlieb rýchlo a lenivo
Tento recept zámerne preskočil niekoľko postupov, ktoré sa v rôznych návodoch uvádzajú ako nesmierne dôležité. Práca s cestom je príjemná činnosť ale niekedy na to nie je čas a vtedy sa hodí takýto jednoduchý recept....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bezlepkové kváskové briošky
Suroviny na rozkvas vložíme do misky, premiešame vareškou a prikryté necháme 12-15 hodín pri izbovej teplote...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskové mliečne cesto na sladké alebo slané žemle
S cestom sa dobre pracuje a ak sa pridá viac cukru a poprípade hrozienka, orechy, alebo kandizované ovocie, dostaneme chutné sladké napríklad raňajkové pečivo alebo vianočku....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kvásková pizza bez rozkvasu
Tento recept je od jednej pani z internetovej diskusie a nepoznám pôvodný zdroj....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Švajčiarsky kváskový koreňový chlieb s cibuľou a sušenými paradajkami
Neskutočná dobrota... Lepší chlebový produkt som asi nejedla. Je trocha náročný na čas (dlhý proces kysnutia), ale výsledok rozhodne stojí za to....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskový chlebík s viac ako 77 % hydratáciou
Tento chlebík s vysokou hydratáciou potrebuje trochu zručnosti a prefíkanosti, aby bol výsledok dokonalý a cesto...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bezlepkový kváskový chlieb s orechmi
Konečne recept, ktorý mi vyhovuje. Viac receptov som sledovala na YT, odpozorovala a práve...