prazdny

Toastový kváskový chlieb

Chlieb

Tento recept je inšpirovaný stránkou coolinari, prerobený na kváskovú verziu.

prazdny

Špaldovo-ražný kváskový chlieb 1,2 kg

Chlieb

Časovo nenáročný recept na osvedčený, lahodný kváskový chlieb s použitím autolýzy a fermentolýzy....

prazdny

Bezlepkový kváskový trhací chlieb s bryndzou a jarnou cibuľkou

Bezmäsité jedlá

Verzia s bryndzou a jarnou cibuľkou je skvelá, ale za vyskúšanie stojí aj s bylinkami, ...

prazdny

Kváskový chlieb

Chlieb

Recept na tento chlebík som našla tu na Vareche pod názvom pšeničný chlieb z kvásku lievito madre....

prazdny

Veľkonočný mazanec z kvásku

Koláče

Vynikajúci veľkonočný mazanec sa dá pripraviť aj z kvásku. Je voňavý, mäkučký a veľmi chutný....

prazdny

Kváskový ražný chlebík

Chlieb

Najprv si spravíme štartér, na ktorý budeme potrebovať: materský kvások, vlažnú vodu a múku...

prazdny

Kváskové palacinky

Dezerty

Nápad, ako využiť nadbytočný kvások som našla na FB v jednej kváskovacej skupine.

prazdny

Kváskové bosniaky

Chlieb

Pôvodne to mali byť žemle na cigánsku, ale keďže som použil chlebovú múku, sú také...

prazdny

Bezlepkové kváskové rožky

Chlieb

Z vody, Rolls mixu a ryžového kvásku pripravíme rozkvas, ktorý prikrytý necháme kysnúť do druhého...

prazdny

Kváskový štedrák z kvásku lievito madre

Koláče

Štedrák sa u nás nikdy na Vianoce nepiekol. Párkrát sme dostali na ochutnávku, chutil, ...

prazdny

Kváskový špaldový chlieb s rozkvasom

Chlieb

Výborný, ľahučký chlieb, inšpirovala som sa receptom od Mykola Nevrev.

prazdny

Pizza z kvásku lievito madre

Hlavné jedlá

Podľahla som čaru kváskovania. Na tento recept je použitý biely kvások lievito madre.

prazdny

Kvásková ťahaná štrúdľa podľa Veroniky

Koláče

Vynikajúca prudko návyková domáca kvásková ťahaná štrúdľa.

prazdny

Veronikin kváskový drevorubačský chlieb

Chlieb

Kváskový drevorubačský chlieb podľa mňa: Extra chrumkavá kôrka, striedka mäkučká a nadýchaná, plná semiačok,...

prazdny

Špaldová kvásková vianočka s levanduľou

Koláče

Vianočka u nás patrí nielen k Vianociam ale aj k voňavým nedeľným raňajkám. Ak je navyše...

prazdny

Kváskový chlebík s batatom a čiernym sezamom

Bezmäsité jedlá

Veľmi ma baví skúšanie nových receptov....

prazdny

Bruschetta z kváskového cesta s hubovým ragú

Bezmäsité jedlá

Bruschetty: Je lepšie, ak si ich pripravíme deň vopred. Ráno pripravíme rozkvas, a to...

prazdny

Prvý kváskový chlebík krok za krokom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý kváskový chlebík, ktorý zvládne aj úplný začiatočník....

prazdny

Brioška z kváskového cesta alebo s droždím

Bezmäsité jedlá

Kniha Domáci chlieb obsahuje veľmi veľa rôznych receptov. Nielen na chleby, ale aj sladké pečivá....

prazdny

Kváskový chlieb so zemiakom

Bezmäsité jedlá

Kváskový chlieb podľa receptu z knihy Domáci chlieb. Krásne narástol a je veľmi chutný.

prazdny

Ražný kváskový chlieb

Bezmäsité jedlá

Ďalší chlieb pečený podľa receptov z mojej obľúbenej knihy Domáci chlieb. Má 75 % ražnej múky...

prazdny

Škandinávsky chlieb v pekárničke

Bezmäsité jedlá

Neverili by ste, ale na prípravu chutného chleba nám stačia 3 suroviny....

prazdny

Kváskový chlieb v pekárničke bez rozkvasu

Chlieb

Jednoduchý a lacný spôsob ako si upiecť zdravý chlieb. A to len z 3 surovín - múky, vody a soli....

prazdny

Kváskovy chlieb bez rozkvasu pečený v obruči

Chlieb

Škandinávske krajiny sú krajiny, kde je veľa snehu. Aj tento recept pochádza z týchto krajín....

prazdny

Kváskový chlieb s jogurtom

Bezmäsité jedlá

Po roku mám opäť čas na kváskovanie. Kvások som získala na divadelnom predstavení o Terézii Vansovej v B. Bystrici, ujal sa, tak skúšam rôzne recepty....

prazdny

Výborný domáci pšeničný kváskový chlebík

Bezmäsité jedlá

Tento chlebík sme si doma hneď zamilovali. Robievame si ho každý týždeň, niekedy aj častejšie....

prazdny

Chlieb rýchlo a lenivo

Chlieb

Tento recept zámerne preskočil niekoľko postupov, ktoré sa v rôznych návodoch uvádzajú ako nesmierne dôležité. Práca s cestom je príjemná činnosť ale niekedy na to nie je čas a vtedy sa hodí takýto jednoduchý recept....

prazdny

Bezlepkové kváskové briošky

Chlieb

Suroviny na rozkvas vložíme do misky, premiešame vareškou a prikryté necháme 12-15 hodín pri izbovej teplote...

prazdny

Kváskové mliečne cesto na sladké alebo slané žemle

Chlieb

S cestom sa dobre pracuje a ak sa pridá viac cukru a poprípade hrozienka, orechy, alebo kandizované ovocie, dostaneme chutné sladké napríklad raňajkové pečivo alebo vianočku....

prazdny

Kvásková pizza bez rozkvasu

Hlavné jedlá

Tento recept je od jednej pani z internetovej diskusie a nepoznám pôvodný zdroj....

prazdny

Švajčiarsky kváskový koreňový chlieb s cibuľou a sušenými paradajkami

Chlieb

Neskutočná dobrota... Lepší chlebový produkt som asi nejedla. Je trocha náročný na čas (dlhý proces kysnutia), ale výsledok rozhodne stojí za to....

prazdny

Kváskový chlebík s viac ako 77 % hydratáciou

Bezmäsité jedlá

Tento chlebík s vysokou hydratáciou potrebuje trochu zručnosti a prefíkanosti, aby bol výsledok dokonalý a cesto...

prazdny

Bezlepkový kváskový chlieb s orechmi

Chlieb

Konečne recept, ktorý mi vyhovuje. Viac receptov som sledovala na YT, odpozorovala a práve...