Kváskové tortilly
Kváskové tortilly

Domáce kváskové tortilly videorecept

laylastastykitchen - fotkalaylastastykitchen, 8. mája 2025

Tieto kváskové tortilly sú vyrobené z odloženého kvásku z tej menej aktívnej časti. Mám kvások, ktorý kŕmim 2-krát denne (ráno a večer). Ak Zobraziť celý popisTieto kváskové tortilly sú vyrobené z odloženého kvásku z tej menej aktívnej časti. Mám kvások, ktorý kŕmim 2-krát denne (ráno a večer). Ak nepoužijem do receptu a z kvásku mi zostane, ten odložím do chladničky a keď sa mi nazbiera viac, tak z neho robím takéto tortilly alebo aj iné skvelé recepty z odloženého kvásku... Veľmi jednoduchý a rýchly recept, skvelé pri využití odloženého kvásku!
Zdroj: Youtube/Simple & Delicious

16
porcií
2-3 minút
tepelná úprava

Suroviny

700 g
400 g
250 ml vlažná
160 ml
2 ČL




Postup

  1. 1

    Do misky nasypeme múku, pridáme soľ, kvások, vlažnú vodu, olej a vytvoríme si cesto.

  2. 2

    Cesto rozdelíme na 16 častí a vytvarujeme guľky. Každú vyvaľkáme úplne na tenko a opečieme na čistej panvici bez oleja. Pečieme z každej strany iba pár minút, len kým začnú chytať slabohnedú farbu. Nepečieme ich veľmi dlho, lebo budú tvrdé.

  3. 3

    Upečené tortilly dáme do čistej suchej utierky a zakryjeme. Takto ich necháme úplne vychladnúť.

  4. 4

    Tortilly skladujem na suchom mieste. Ja si ich vždy rozdelím na 2. Dám do sáčku. Jeden dám do mrazničky na neskôr a druhý sa zje za chvíľu... :)

  5. 5

    Moje odporúčanie na skvelý obed s tortillami: Uvariť si kuracie mäsko, na tortillu natrieť trochu cícerovej nátierky do stredu. Pridať uvarené mäso, šalát (paradajky, uhorky, paprika, avokádo, cibuľa, trochu citrónovej šťavy a soľ). Šalát pridáme do tortilly, trochu majonézy. Otoastovať do chrumkava a skvelý obed je hotový! Takto to máme radi my :) Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

evanaaa
Strašne zdĺhavé, nestačilo ukázať 1-2 guľky, treba čakať, kým sa nezagúľa všetko? Ani so nedopozerala.....
laylastastykitchen
@evanaaa (9.5.2025 18:50)

Veď recept je aj rozpísaný, nemuseli ste vôbec video ani pozerať...Robím videá takzvanè ASMR. Veľa ľudí to radi pozerajú a vela takýchto videí sú aj 2 hodiny dlhé tak preto robím dlhšie videá lebo ludia to žiadajú ale keď vám sa to nepáči, žiadny problém. Pre vás je tu recept pekne rozpísaný...Len pre zvedavosť ak neviete čo je ASMR vám pripnem foto


mamec
@evanaaa (9.5.2025 18:50)
Ale veď si to predsa môžeš posúvať. Časti, ktoré sa ti zdajú zdĺhavé môžeš preskočiť. Ja keď si už sem-tam nejaké video o pečení pozriem, tak väčšinou pozerám len časť, kde sa už cesto tvaruje. Napríklad pletenie vianočky:)
danda3
Ahoj, milá @laylastastykitchen , hneď ako som zbadala Tvoj recept, chcela som ich čo najskôr vyskúšať. Kupované majú katastrofálne zloženie, tak som si povedala dnes alebo nikdy. Akurát miesto oleja som dala domácu bravčovú masť a hladkú špaldovú múku, s cestom sa robilo výborne, nie všetky majú okrúhly tvar, ale to nič nemení na ich chuti. Plniť budem kuracím mäsom, šalátom a idem urobiť americký dressing. Teraz cez leto ich budem robiť veľmi často. Ešte raz ďakujem.