prazdny

Prvý kváskový chlebík krok za krokom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý kváskový chlebík, ktorý zvládne aj úplný začiatočník....

prazdny

Kváskový chlebík mix

Raňajky

Tak som sa rozhodla, že aj ja sa podelím s vami o moje kváskovanie. Je...

prazdny

Kváskový chlieb z Mix B a Mix Dunkel

Bezmäsité jedlá

ďalší chlebík som vyskúšala robiť kváskový ale z inej múky a psýlia a je vyborný tak pridávam...

prazdny

Pletený závin, plnený jablkami, orechmi a marcipánom

Koláče

Výborný koláč na sviatočný stôl a iné priležitosti.

prazdny

Kváskový chlebík s viac ako 77 % hydratáciou

Bezmäsité jedlá

Tento chlebík s vysokou hydratáciou potrebuje trochu zručnosti a prefíkanosti, aby bol výsledok dokonalý a cesto...

prazdny

Kváskové bezlepkové bagetky

Bezmäsité jedlá

Piekla som už kváskový chlebík a tak som vyskúšala aj bagetky. Sú výborné...

prazdny

Kvásková pizza bezlepková

Bezmäsité jedlá

Na popolcovú stredu som urobila bezmäsitú pizzu a je lepšia ako iné a cesto jemné...

prazdny

Kváskové dukátové buchtičky

Dezerty

Kváskujem už pomaly rok, ale len nepatrnými krokmi sa púšťam do nových výziev. Chlieb a...

prazdny

Kvásková dvojfarebná resanka

Koláče

Recept som si prerobila z kvasnicového na kváskový. Inšpirovala som sa viacerými receptami. Spojila som...

prazdny

Kváskový pšenično-ražný chlieb s Tang Zhong

Bezmäsité jedlá

Na Silvestra som mala debatu so švagrinou o kvásku, tak ma zase nalanárila a motivovala, ...

prazdny

Cesto na pizzu s kváskom

Bezmäsité jedlá

Už roky sa snažím nájsť cesto na pizzu, ktoré by bolo po upečení tak správne žuvacie...

prazdny

Škandinávsky chlieb v pekárničke

Bezmäsité jedlá

Neverili by ste, ale na prípravu chutného chleba nám stačia 3 suroviny....

prazdny

Celozrnný kváskový chlieb

Bezmäsité jedlá

Tento chlebík pečiem už veľa rokov, ustálila som sa na tomto recepte. U nás musí chlieb obsahovať rascu, tak to máme radi, a záleží nám aj na tom, aby bol celozrnný a aby sme mali šikovné krajce....

prazdny

Kváskové rožky

Bezmäsité jedlá

Tento recept sa mi zatiaľ osvedčil najviac.

prazdny

Kváskové zapletanky

Bezmäsité jedlá

Ďalší skvelý recept z blogu od Naty. Cesto je geniálne a chuť famózna. Biele pečivko...

prazdny

Brioška z kváskového cesta alebo s droždím

Bezmäsité jedlá

Kniha Domáci chlieb obsahuje veľmi veľa rôznych receptov. Nielen na chleby, ale aj sladké pečivá....

prazdny

Bezlepkový kváskový chlieb s kefírom a medom

Chlieb

Suroviny na rozkvas zmiešame v miske. Prikryjeme fóliou a necháme odpočívať na teplom mieste 12 hodín....

prazdny

Kvásková ťahaná štrúdľa podľa Veroniky

Koláče

Vynikajúca prudko návyková domáca kvásková ťahaná štrúdľa.

prazdny

Kváskový chlebík s batatom a čiernym sezamom

Bezmäsité jedlá

Veľmi ma baví skúšanie nových receptov....

prazdny

Chlieb rýchlo a lenivo

Chlieb

Tento recept zámerne preskočil niekoľko postupov, ktoré sa v rôznych návodoch uvádzajú ako nesmierne dôležité. Práca s cestom je príjemná činnosť ale niekedy na to nie je čas a vtedy sa hodí takýto jednoduchý recept....

prazdny

Kváskové bosniaky

Chlieb

Pôvodne to mali byť žemle na cigánsku, ale keďže som použil chlebovú múku, sú také...

prazdny

Bezlepkové kváskové briošky

Chlieb

Suroviny na rozkvas vložíme do misky, premiešame vareškou a prikryté necháme 12-15 hodín pri izbovej teplote...

prazdny

Špaldová kvásková vianočka s levanduľou

Koláče

Vianočka u nás patrí nielen k Vianociam ale aj k voňavým nedeľným raňajkám. Ak je navyše...

prazdny

Bezlepkový kvások z Bread mix white Liana

Chlieb

1. deň: Do čistého zaváracieho pohára pridáme 2 PL Bread mix white a 4-6 PL vlažnej...

prazdny

Bezlepkový škoricový chlebík

Koláče

Aj raňajky môžu byť luxusná záležitosť. Ak máte radi sladké ráno, tak tento chlebík je...

prazdny

Bruschetta z kváskového cesta s hubovým ragú

Bezmäsité jedlá

Bruschetty: Je lepšie, ak si ich pripravíme deň vopred. Ráno pripravíme rozkvas, a to...

prazdny

Kváskový štedrák z kvásku lievito madre

Koláče

Štedrák sa u nás nikdy na Vianoce nepiekol. Párkrát sme dostali na ochutnávku, chutil, ...

prazdny

Bezlepkové kváskové rožky

Chlieb

Z vody, Rolls mixu a ryžového kvásku pripravíme rozkvas, ktorý prikrytý necháme kysnúť do druhého...

prazdny

Kváskové palacinky

Dezerty

Nápad, ako využiť nadbytočný kvások som našla na FB v jednej kváskovacej skupine.