Večera (recepty chronologicky)

Bol som u známeho na oslave. Mal tam jahňacinu a morčacinu oboje boli rolované a plnené...

Gerheň

Náhrada chleba Gerheň alebo maľ – v pekáči upečená kukuričná kaša, sa pokrájaná na kúsky jedla ako pečivo. Na južnom...

Holub so žemľovou plnkou

Zapekané zemiaky s cuketou

Konečne sa blíži cuketová sezóna, ktorú tak ľúbime :-) Neviem sa dočkať, a tak som...

Jáderkové slíže s tvarohom

Dezerty

Granadírsky pochod na môj spôsob + uhorkový šalát

Z nedele sa mi zvýšilo trochu kuracieho stehna a rozhodol som sa ho použiť, lebo na...

Hovädzia sekaná v slanine

Hovädzie mäso

robila som ho zo stehna a bolo šťavnaté, môžte použiť aj inú časť z hovädziny, ...

Smatankový koláč

Plnené prsia

naj plnene prsia... Odporučam !!!

Bažant dusený v zelenine

Nízkosacharidová pizza

Iná ale veľmi chutná ☺

Dusený špenát s vajcom

Jednoduché, rýchle a chutné :-)

Ludáš kaša s husacími drobami

Zapečená kaša

Ráno som som spravil Marinované kuracie rezníky a k ním Petrovú kašu. Bolo toho dosť a...

Bravčová krkovička s provensalským korením na kapuste a so šampiňónmi

Ostala mi bravčová krkovička surová aj údená. Tak isto som potreboval minúť šampiňóny. Pripravil...

Kuracie rolky s pestom z medvedieho cesnaku obalené schwarzwaldskou šunkou

Kuracie prsia si prekrojíme napoly a nakrájame na pásiky, ktoré okoreníme a osolíme. Pod každý...

Domáci burger

Najradšej burgre kobievam v lete, ked sme na chate/ záhrade.

Kačka v šalátovom liste

Cestoviny

Vyzerá to trošku netradične ale inšpirovala som sa Jamie Oliverom

Zemiakové placky s kuracím mäsom

Najprv si namarinujeme mäao a potom pripravíme placky. Kuracie prsia pokrájame na kocky a dáme do...

Hovädzie medailónky na víne s rozmarínom

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa...

Osie hniezda

Koláče

Z 100ml. vlažného mlieka, droždia, 1čl. kryštálového cukru a 1čl. hladkej múky...

Smotanové lievance

Dezerty

Najprv spolu vymiešame smotany s vajíčkami. Pridáme vanilkový aj kryštálový cukor a sódu bikarbónu. Nakoniec...

Sous-Vide prsia z holuba

Otec ma obdaroval mladými holubmi, tak sem pridávam recept na domácu úpravu sous- vide. Výsledok bol viac ako...

Škvarkové ríteše

Nitriansky jedálny lístok vždy patril medzi najbohatšie; nielen vďaka úrodnej zemi a pestrosti jej plodov. V jednom kotle sa tu totiž miešali rýdzo slovenské...

Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom

Hlási sa pani Macková :-), toto už je asi posledný mackový rpc tohto roku

Morčacie stehná na slaninovo-cibuľovom základe

Náš dnešný obedík :-) Rovnakým spôsobom som kedysi pripravovala králika, ešte keď sme chovali... ...

Kysnuté trojuholníky plnené špenátom

Výborné špenátové trojuholníky, vhodné na obed k polievke, ale aj deťom na desiatu :-)

Bravčové karé s bylinkovou omáčkou

Jednoduchý, rýchly a pestrý recept vhodný ako obed či večera. Použila som zmes sušených byliniek...

Kura v kokosovom mlieku so šalátom z rukoly

Naša dnešná rýchla a chutná večera :-)

Hovädzia nožina na pive s medvedím cesnakom

Hovädzie mäso

Je to vlastne také trochu vylepšené carbonnade,

Baszomti Lazaňát

Cestoviny

Ide o prudko dekadentné lasagne s vrstvami z hnedej ryže, tempehu a domácich paradajok.

Kuracie prsia plnené jaternicou, prošutom a vyprážané v kukuričnej strúhanke

Dnešný sobotný obed z kuracích prsíčiek, ktoré som plnila upečenou jaternicou a potom vyprážala v trojobale...

Bravčové srdce s knedľou

Toto je recept mojej starkej :)

Gazdovské zemiaky

Rýchly chutný recept na obed alebo večeru.

Pizza z kysnutého cesta