Bravčové stehno v slanine fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 25. marca 2017 8:42
Ďalšie recepty »
Bravčové stehno v slanine (fotorecept)Foto: gordonko

,,Človek miení, pán Boh mení" Pôvodne som chcel robiť moravského vrabca, lebo lúbim bramborové knedlíky s výpekom z mäsa, ale akosi mi to nevyšlo... lacnejší boli iné suroviny

8 - 10
porcií
5 min
príprava
150 min
na 200 °C

Suroviny

2 kg
30 plátkov
1/2 - 1 hlavička
 na podliatie
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Potrebné suroviny...

    Bravčové stehno v slanine (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Opláchnuté mäso si pokrájame na kusy cca 4 x 4 cm a každý omotáme plátkom slaniny .... Osolíme, orascujeme, opepríme podlijeme vodou a zakryte ide do trúby 200 °C.

    Bravčové stehno v slanine (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po hodinke mäso obrátime.

    Bravčové stehno v slanine (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme na platky pokrájaný cesnak a zasa zakryté do trúby.

    Bravčové stehno v slanine (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď už máme mäso mäkšie ( moc nebude , je to stehno ) necháme ho v trúbe nezakryté trochu opiecť - foto neni , došla baterka.

  6. 6

    Trvalo to dlho, ale podarilo sa - chutilo ... DOBRÚ CHUŤ

    Bravčové stehno v slanine (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist