Hrášková polievka

Hrachovica

Name: Hrachovica
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: hrášok, 400 g mrazený; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; zemiaky, 200 g; syr údený, 150 g; kukurica, 340 g sterilizovaná; kabanos, 270 g; olej, 3 PL; smotana na varenie, 150 ml; soľ; korenie čierne; cesnak medvedí; vňať petržlenová

mozzarela, 20. marca 2017

Foto: mozzarela

Vynikajúca hrášková polievka pre malých i veľkých!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hraskovapolievka #polievka #hrasok #polievkazhrasku

6
porcií

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g mrazený	hrášok
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
200 g	zemiaky
150 g	syr údený
340 g sterilizovaná	kukurica
270 g	kabanos
3 PL	olej
150 ml	smotana na varenie
	soľ
	korenie čierne
	cesnak medvedí
	vňať petržlenová

Postup

1
Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu na kocky spolu s pretlačeným cesnakom. Prilejeme 1,5 l vody. Po zovretí vody v nej uvaríme očistené pokrájané zemiaky.
2
Pridáme hrášok a nastrúhaný údený syr. Všetko spolu rozmixujeme.
3
Potom za stáleho varenia pridáme kababnos (prípadne údené koleno/slaninu), kukuricu a smotanu. Nakoniec osolíme, okoreníme a dochutíme medvedím cesnakom. Dozdobíme petržlenovou vňaťou. A môžeme podávať ! :-)