Večera (recepty chronologicky)

Úžasná kuracia polievočka

Kuracie mäso

Pripravíme si všetky suroviny. Očistíme zeleninu a všetko vrátane vňate umyjeme. Do hrnca dáme variť...

Žemlička bao s bravčovým mäsom a guacamole

Bravčové mäso

Bao žemle: Všetky suché suroviny zmiešame v mixéri s nadstavcom (miesič cesta), pomaly pridávame horúcu vodu a...

Špenátové lasagne s mozzarellou

Cestoviny

Pre vegetariánov alebo tých, ktorí si potrebujú dať pohov od mäska.

Kurací paprikáš trošku inak

Kuracie mäso

Recept mám z Maďarska od známej moderátorky programu "Gasztroangyal", ktorý je prevažne o varení zabudnutých jedál starých materí, ale aj o novej modernej gastronómii....

Hrachová kaša s kyslou kapustou a údeným mäsom

Bravčové mäso

Vydala som sa na staré kolena na Liptov. Až teraz som zistila, aký je Liptov krásny a aké sú tu chutné jedlá....

Gnocchi s hríbmi

Cestoviny

Milovníci voňavých hríbov v kombinácii s gnocchami si prídu na svoje. Toto rýchle a chutné jedlo...

Karibská fazuľa

Bezmäsité jedlá

Toto je strašne dobrá vec, ktorá nemôže chýbať na žiadnej našej grilovačke. Obvykle to podávame...

Pečený pstruh na masle s orechovou kôrkou

Hlavné jedlá

Taký jednoduchý oddychový sobotný obed. Pečený pstruh na masle a do otvorov som plnila drvené orechy....

Červená kyslá zemiaková polievka

Bezmäsité jedlá

Toto je jedna z mála polievok, ktorú si pamätám ešte z detstva. Bola som veľmi prieberčivý stravník a skoro nič som nechcela jesť...

Bryndzové pirohy so slaninkou

Cestoviny

Kedysi jedlo chudobných, dnes vyhľadávaná pochúťka v reštaurácii. No nemali to výborné? Vedeli si dopestovať...

Rybacia polievka z Kunčiny na Vysočine

Večera

Čas letí! Je to presne desať rokov čo som „nasadol do rozbiehajúceho sa expresu Varecha.sk”....

Slivkové gombóce starej mamy zo zemiakového cesta

Bezmäsité jedlá

Ďalší recept z babkinej kuchárskej knižky. Tieto gombóce sa varili v zimných mesiacoch, keď neboli čerstvé slivky....

Bezlepkové pampúchy s makom

Bezmäsité jedlá

V uponáhľanej dobe, akú žijeme, občas nemáme veľa času na prípravu jedla. Vtedy častokrát siahame po niečom praktickom....

Dvojmäsová sekaná s hubami po našom

Hovädzie mäso

Našťastie mám od mojich agentov, čerstvé podrobné informácie o „hubovej situácii“ na SVK....

Chlebová praženica

Večera

Toto jednoduché a rýchle jedlo vyčarujete z obyčajného chleba, cibuľky, slaninky a pár vajíčok.

Výborné cestoviny so schwarzwaldskou šunkou a s mozzarellou

Cestoviny

Ja som si pre seba tento recept nazvala "cestoviny z čierneho lesa", podľa použitej schwarzwaldskej šunky. Je to úžasná kombinácia chutí......

Candát, smetanový pórek a brambory

Hlavné jedlá

Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený pórek, osolíme, opepříme a krátce...

Výborné rizoto

Bravčové mäso

Na dnešný deň, obed, no môže byť aj večera aj pre náročných.

Bryndzová polievka

Bezmäsité jedlá

Bryndzová polievka s kohútikmi (alebo s kuriatkami) obsahuje samé dobré veci. No a ďalšia slovenská dobrota...

Zemiaková polievka s kuriatkami na kopci

Bezmäsité jedlá

Nepoznám „našinca” (čo si počnem, keď už aj mne začala ôsma „10º” spomienkového veku), ktorý by si rád nezaspomínal na už do nenávratna dávno odídené detstvo a bujaré junácke roky....

Plněné zapečené brambory s parmazánem

Hlavné jedlá

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Pak je oloupeme a překrojíme na půlky, opatrně...

Cuketové košíčky so slaninou a s čedarom

Večera

Nekonečné variácie receptov z cukety pokračujú a tentokrát potešíme aj milovníkov slaninky. Dopadne to nad očakávanie....

Hodolanská omáčka

Hlavné jedlá

Při mé nedávné návštěvě Olomouce kde jsem vyrostla, se mi vybavily vzpomínky na dětství a také na jídlo, které nám vařila maminka s babičkou....

Bezlepkové krupicové halušky do polievky

Bezmäsité jedlá

Máte radi bezlepkové krupicové halušky do polievky? Bezlepková krupica Novalim je produkt, ktorý sa oplatí mať vždy po ruke. Je všestranne použiteľná pri pečení a varení, na sladké ale aj na slané jedlá....

Krémový prívarok z tekvice

Bezmäsité jedlá

Pôvodne som sa chcel o tomto prívarku zmieniť iba v zážitkoch. No spomenul som si, že to bolo najobľúbenejšie jedlo mojej presladkej Mamky....

Guláš z pôvabnice dvojfarebnej

Bezmäsité jedlá

Je to veľmi chutná a voňavá huba, ktorá teraz rastie na lúkach v takom množstve, ...

Kuřecí roládky a bramborové spirály s parmazánem

Kuracie mäso

Prsa přes folii naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe tenkými plátky vepřového česnekového boku a pevně...

Jelení gulášik s knedľou z ovsených vločiek

Hlavné jedlá

Občas manžel dostane od kamarátov poľovníkov zverinu - tak potom býva aj tento fajnový gulášik s kúsok...

Kalerábová omeleta

Bezmäsité jedlá

Veľmi chutná variácia omelety na raňajky. Je to skôr inšpirácia než recept :-) Je to jedlo...