Kuracia polievka
Kuracia polievka

Brokolicovo-kurací chowder fotorecept

kecemis - fotkakecemis, 27. marca 2017
Brokolicovo-kurací chowder (fotorecept)
Foto: kecemis

Už tu mám jeden recept na chowder. Originál je ten s rybami a tento je pre ýych, ktorí nemajú radi ryby.

6-8
porcií
15 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 pohár
1 pohár
4 PL
1- 2 PL
1/4 ČL
1 l
250 ml
3 poháre (ružičky)
2 poháre
500 g
250 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravil som si potrebne suroviny.

    Brokolicovo-kurací chowder (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V hrnci som rozpali dve lyzice oleja. Pridal som cibulu a stopkovy zeler. Roastoval som asi 4 - 6 minut, pridal som horcicu a po minute muku.

    Brokolicovo-kurací chowder (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridal som sol, korenie a nakoniec muku. Oprazil som su ju pridal som kuraci vyvar Kedze te moj bol domaci (takmer huspenina), pridal som este aj vodu v rovnakom mnozstve ako vyvar. Po premiesani som pridal mlieko a nakrajane zemiaky a nehal povarit asi 5 minut.

    Brokolicovo-kurací chowder (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po opetovnon prevreti, pridal som brokolicu a kuracie prsia nakrajane na kocky priblizne 2 x 2 cm. Priviedol som k varu a stiahol teplotu a varil asi 15 minut za obcasneho miesania.

    Brokolicovo-kurací chowder (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom som pridal syr cedar. A povaril este 4 - 5 minut za pravidelneho miesania.

    Brokolicovo-kurací chowder (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ak sa rozhodnete vyskusat zelam dobru chut.

    Brokolicovo-kurací chowder (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

haji
Krásná práce, bezva suroviny, určitě by mi chutnalo, fota ti také krásně vyšla. Jsi šikovný!
cesminaz
Mily @Kecemis tak toto ja urcite vyskusam! Je to istotne vyborné,vsetky pouzite suroviny mame velmi radi.A ten čedar tam da vybornu chut.Dakujem za receptik, uz sa tesim nato!
levandula
Vyzera to velmi dobre, ale kedysa pridava mlieko a čo so zemiakmi? Tie su ako priloha alebo tiez idu do hrnca?
kecemis
Dakujem za pristavenie a potesi ak vyskusate. @Levandula dakujem za uozornenie. @Conscienta ma pravdu, v bode 3 som s vyvarom pridal aj mlieko a zemiaky. Poziadam o opravu, resp o doplnenie.
kecemis
@Kukulienka dakujem, ze si si nasal cas a kukla na tento jednoduchy recept a dokonca ulozila a zaradila medzi cakatelov.
dominika3
Recept uložený a už aj odskúšaný. Vynikajúci určite doporučujem vyskúšať.