Obed (recepty chronologicky)

Recept na tento guláš je v rodine už mnoho rokov.

Pečené plnené zemiaky

Dostala som také menšie zemiačiky, tak som ich dnes pripravila na obed takto.

Teľací perkelt s opekanými haluškami

Teľacie stehno zbavíme blán a pokrájame na kocky 2 x 2 cm, v hrnci rozohrejeme masť a...

Krém z dunajských rýb s tvarohovou knedličkou

Večera

Ryby očistíme, nakrájame na kúsky a odložíme do chladu, na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu,...

Zemiakové tašky s kačacou plnkou

Posyp zo strúhanky a z vlašských orechov: Strúhanku spolu s posekanými vlašskými orechmi opečieme nasucho v hlbšej panvici do...

Marhuľové guľky s vínovou penou

Dezerty

Zemiaky dáme uvariť deň vopred, pomelieme ich, dáme na pracovnú dosku, do stredu spravíme jamku,...

Pizza torta

Večera

Občas je zmena dobrá. Najmä keď sa chystáte niekam, kde viete, že už jedna...

Šošovicová polievka s vajcom

Pamätám sa, keď nám ešte varila naša mama, že cez týždeň boli väčšinou múčne jedlá...

Plnené kuriatko so slaninovými knedličkami

Najskôr pripravíme kurčatá, ktoré umyjeme, osolíme, okoreníme a rozkrojíme na polovice. Pripravíme plnku – hriankový...

Laci pečienka

Pred mesiacom som bola v Maďarsku v tržnici. Tržnicou sa niesla vôňa mäska Laci pečienky, ...

Krevety v omáčke s nádychom stredomoria

Cestoviny

Rýchle, chutné, nenáročné... malá spomienka na letné dni.

Medailóniky z bravčovej pečienky v orechovej kruste s kuskusom

Dnešný sviatočný obed.

Dolky

Dezerty

Dnes som nepiekla, tak som urobila viac chutných ľahučkých doliek namiesto zákuska. Ako hlavný chod chutnú...

Slaný nákyp

Nákyp môže byť aj slaný, no nie. Ja mám rád tento.

Fish & Chips trocha inak

Preosiatu cícerovú múku vsypeme do hrnca a zalejeme vlažnou vodou v pomere 1:2. Na miernom plameni...

Druhá invázia do záhrady ma presvedčila, že treba sortiment trochu oživiť. V obchode práve vykladali...

Škvarkový pagáč s údenou krkovičkou

Príma zemiaky!

Vyrastala som na Spiši, som Spišiačka a vždy tu prevládalo pestovanie tých najlepších odrôd zemiakov...

Vyprážané „ružičky“ s cesnakovým tvarohom

Pečené rebrá s arašidovou tarhoňou

Varím v záhrade: Dusená fazuľka s pečenou klobáskou

Často chodievam do záhrady. Keď už nie je tak horúco, dá sa vonku aj niečo...

Mangovo-krevetový šalát

Večera

Niečo z mojej obľúbenej vietnamskej kuchyne :)

Japonské mäsové taštičky Gyoza

Gyoza taštičky okrem ramenu a sushi patria medzi u nás už známe a obľúbené japonské jedlá....

Kuracie stehno v paprikovo-kokosovej omáčke

Obrátené kuracie rezne

Chutná úprava kuracieho mäsa.

Pečený bravčový bôčik s kôprovou omáčkou

Ešte aj teraz v záhradke sa nájde čerstvý kôpor a tak vynikajúco chutí s pečeným bôčikom.

Zapečená cuketa s tekvicou hokkaido

Rýchle jednoduché zdravé a pomerne lacné jedlo keďže začína jeseň, tekvice je dosť všade.

Krémová zeleninová polievka

Vynikajúca zdravá polievka plná chutí.

Tuniakový burger

V tuniakových hamburgeroch nájdete stredomorský pôžitok s príchuťou dovolenky.

Hubový paprikáš

Varím rád už od čias ranného detstva. Nemali sme s bratom sestru a tak nás naša...

Opité morčacie pečienky so zemiakovými pusinkami

Pečienky sú u nás veľmi obľúbené v každej forme.

Zeleninová polievka a kuracie s fazuľkou z jedného hrnca

Chcem sa priznať, že varenie je pre mňa zážitok a nechcem ho zameniť za varenie ako...

Šmykľavý šalát - ázijský

Ja mám túto slovenskú klasiku veľmi rád a často sa u nás podobne robila ako tu je...

Ryžové rezance so šampiňónmi a zeleninou