Obed (recepty chronologicky)

... to, že som sa dnes zasa , , napráskal, , ...

Jambalaya po slovensky

Základ tohoto, v mojom prípade zeleninového, jedla je najpravdepodobnejšie v hispánskej kuchyni, kde má...

Pstruh v tekvicovom cestíčku s tekvicovými hranolčekmi

Ovčie rebro s tekvicovou penou

Očistené a v bylinkách a cesnaku marinované rebro osolíme a pečieme pri 120 °C asi 5 hodín....

Jesenný pekáč

Tento recept mi napadol len tak, je jednoduchý a chutný. Možno niekde už taký recept je,...

Bravčová krkovička so zelerovým pyré

bravčovú krkovičku si narežeme na hrubšie ...

Rizoto

... včera som si spomenul , ako som v Taliansku z posledného...

Bravčové pliecko na víne

Ako decko som zbožňoval výpek z bravčového mäsa na ...

Segedínsky guláš

... , , od kapusty chlap je hustý, , ...

Špikované kurča

... klasických pečených kureniec som , , objedený, , skúšal...

Špízy bez ihly

bravčové pliecko si narežeme na menšie plátky

Zemiaky mám rád: Zemiaky s rajčinovou omáčkou

Zemiaky môžem jesť každý deň, ale túto kombináciu som použil prvý raz.

Cuketové placky

Ocistime cuketu, vyberieme zrnka, osupeme a nastruhame. Pretlacime cenak, nastruhame nadrobno cibulu alebo...

Hovädzia hruď s tekvicovými šúľancami

Hovädzie mäso

Thajské rezance vo woku

Zohrejeme približne 1 liter vody v hrnci alebo v rýchlovarnej kanvici. Rezance dáme do misy a...

Bedly v těstíčku

Přejeme krásný večer všem a slibuji, že již nebudu s bedlami otravovat. Toto bude poslední,...

Sedliacke zemiaky s baklažánom

Ako keby ste jedli opekané zemiaky s hubami, fakt dobré a sýte jedlo.

Jesenné spestrenie: vyprážaná bedľa

Bol som navštíviť brata pod Tatrami a práve nepršalo, vybrali sme sa na huby. Našli...

Thajská kokosová polievka „Tom Kha Kai“

Zmiešané sušené huby namočíme na 10 minút do horúcej vody. Ošúpeme cibuľu a na jemno nasekáme....

Cesnak a cibuľu ošúpeme a na jemno nakrájame.

Kelové závitky s bravčovým mäsom

Spojenie zeleniny s bravčovým mäsom, ktoré má čo ponúknuť.

Bramboračka s bedlou

Tak když jsem chtěl ukázat bedlu na klacíku psal i o polévce. Vím, že tu...

Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou

Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z...

Pikantná kuracia polievka

1 PL sójovej omáčky a 1 ČL kukuričného škrobu zmiešame na marinádu. Kuracie prsia nakrájame na...

Zemiakové placky

Tieto placky robíme veľmi radi, pretože sú oveľa chutnejšie ako tie klasické, ktoré sme...

Smažené houby

Všechny srdečně zdravíme. Jen se chci podělit o něco z nového domova. Jsme zase blízko...

Ružičkový kel s gorgonzolou a so slaninou

Inšpirácia na jednoduchý obed alebo večeru. Ideálnou prílohou je batátovo-zemiakové pyré s cesnakom, jednotlivé chute...

Ryžové rezance Yakisoba

Hovädzie mäso

Recept pripravili študenti SOŠ obchodu a služieb zo Žiaru nad Hronom.

Teľací závitok na rezancoch a zelenine

Široké rezance: Do hlbšej misy dáme múku, štipku soli a vajíčka, cesto spracujeme na polotuhú konzistenciu,...

Pečené kuracie stehná so zeleninou

Pečené kuracie stehná - to je overená klasika. Čo tak podávať ich trochu iným spôsobom -...

V slaninke obalený zubáč s kalerábovým velouté

Filety zo zubáča umyjeme v studenej vode a osušíme, pinzetou vytiahneme kostičky. Filety rozkrojíme na 2 rovnaké...

Miso polievka

Večera

Polievka sa nazýva tiež „japonský zázrak“ a patrí medzi najzdravšie polievky sveta. Recept pripravili šikovní študenti...

Kačacia pečeň na pikantných marhuliach

Ryby z Dunaja, zverina z malokarpatských lesov, hydina a plody zeme z juhu, k tomu zvyklosti z panských dvorov monarchie a...

Kuracie plátky s vínom marsala a so sherry