Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Toto jedlo máme velmi radi. My ho jeme so šunkou, vnučke robím bez šunky.

Tekvica z južného Burgenlandu - Kürbisrüben

Moja svokra býva v južnom Burgenlande, v cípe Rakúska, kde spravíte jeden krok a ste...

Syr Halloumi, paradajky a citróny na grile

Toto si ani nezaslúži názov recept, je to len taká inšpirácia na ľahký obed alebo večeru....

Kuracinka v delikátnej omáčke

Prejedená vyprážaných a pečených jedál dostala som chuť na niečo ľahké. A tak som experimentovala...

Ryba v paradajkovej omáčke

Pod stromček som dostala krásnu kuchársku knihu o čínskej kuchyni, takže tu je jeden výborný recept...

Roládky zo pstruha s pórovou slamou

Pstruhy umyjeme a zbavíme šupín. Osušíme, odrežeme hlavy a prstami opatrne vyberieme celú kostru...

Kura na kyslej kapuste

Dnešný obed.

Chalupárske soté v zemiakovej placke

Soté v zemiakovej placke je moje obľúbené jedlo. Aj na Vareche sú rôzne recepty, ja...

Srnčí perkelt na spôsob sviečkovej

Kde sa vzal, tu sa vzal zrazu kus srnčieho mäska v kuchyni :-) Nie, nebol...

Pangasius v Červenom mori

. je to taká netradičná varianta na guľky v paradajkovej omáčke. to keď nemáme mleté...

Pečená kačica na mandarinkách

Kačica sa nám zvýšila z vianočných nákupov a tak prišla na rad až teraz. Preto že...

Mňam zeleninové rizoto

... chutné aj bez mäska!:D

Pečená kačka, domáca parená knedľa, hlávková kapusta

Kačicu umyjeme. Odrezanú kožu z krku a tuk zo zadnej časti osolíme a položíme na dno...

Morčacie tajomstvo

Recept, ktorý je v našej rodine veľmi obľúbený už dlhú dobu a pripravujem ho hlavne pri...

Tatarák z lososa (Tartare de saumon)

Milujem ryby a plody mora. Aj tento tatarák... :-)

Obrátené rezne

Dnes sme mali slávnostnú večeru. Dcéra našla tento recept niekde na nete a hned som ho...

Čínske mäso

Prečo sa tento recept volá Čínske mäso netuším, žeby to vymysleli nejaký Číňania? Silne pochybujem, ...

Zapečené lístočky so syrom

špagety už u nás doma nejdu-tak robievam hoc aké cestoviny ktoré mám doma-moja malá ich nazvala listočkami-je...

Bravčové rezne s Mexickou zmesou

Aj keď zeleninu veľmi nemusím, táto kombinácia mi sadla

Teľací eintopf s koreňovou zeleninou

Taká pouličná zmes - má to niečo z ragú aj frikassé, guláša aj perkeltu, či...

Falošná sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Viem, že každý má svoju obľúbenú sviečkovú. U nás sa táto traduje už dlho. Takúto varila...

Plnená pečená kačka

Recept je od Hany Gregorovej trochu upravený.

Španielske šafránové kura s citrónom

Španielsko je známe častým používaním šafránu a citrónov. Táto tradícia vznikla blízkosťou severnej Afriky a symbiózou...

Bezlepkové parené buchty

Parené buchty máme u nás všetci radi a musím povedať, že bezlepkové mi chutia oveľa viac...

Španielske vtáčky

Karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Na každý plat dáme kúsok uhorky,...

Grilovaná panenka plnená sušenými slivkami

Keďže má dnes môj manžel narodeniny, rozhodla som sa mu pripraviť niečo fajnové:)

Lahodné kura

Kura z tohto receptu môžete pripraviť v mikrovlnke, rovno v marináde, alebo opiecť na panvici....

Kapor pod perinou

Chcela som skúsiť rybu na nejaký iný spôsob, tak som čosi vymyslela a výsledok? Posúďte sami......

Zapečené kuracie prsia s paprikou a nivou

Ospravedlňujem sa za nekvalitnú fotku . Ale musím povedať že toto jedlo je naozaj skvelé :)

Bravčové dvojičky

veľmi zaujímavá kombinácia sviežeho a údeného mäska. však?

Špenátové halušky s tvarohom

Cestoviny

Tento recept mám od mojej priateľky, vždy sa snažíme niečo vymyslieť, zdravé a diétnejšie, hlavne...

Kurací tažín s karamelizovanou cibuľou

Toto skvelé kuriatko ma naučila variť Hafsa, pôvodom Maročanka. Trošku sa narobíte pri krájaní toľkých...

Zapekaná dubáková žemľovka

Do kyslej smotany postupne zašľaháme žĺtky, mlieko, čierne korenie, soľ a horčicu. Z...

Sójové plátky so špenátom a bešamelovými zemiakmi

Sójové plátky zalejeme teplým zeleninovým vývarom a prikryté necháme nasiaknuť asi hodinu. Zatiaľ si pripravíme špenát...

Zeleninová kolíska s ryžou