Syrový blafák

Name: Syrový blafák
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4-8 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 8 plátkov 100g až 150g; vajce, 2; syr eidam, cca 250g; smotana na šľahanie, 1 ks 250g; olej; soľ; korenie čierne mleté; strúhanka, na posypanie plechu

nikolalilith, 11. marca 2011

O recepte som sa dozvedela z jednej relácie o varení. Keď som ho vyskúšala, môjmu mužovi veľmi chutil. Tento recept varil pán Golonka. Nikdy Zobraziť celý popisO recepte som sa dozvedela z jednej relácie o varení. Keď som ho vyskúšala, môjmu mužovi veľmi chutil. Tento recept varil pán Golonka. Nikdy by ma nenapadlo, že chlap bude vedieť uvariť takéto jedlo. Je to jednoduché a chutné jedlo. Odporúčam vyskúšať.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-8
porcie

20 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

8 plátkov 100g až 150g	kuracie prsia
2	vajce
cca 250g	syr eidam
1 ks 250g	smotana na šľahanie
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté
na posypanie plechu	strúhanka

Postup

1
Jemne vyklepeme prsia, osolíme a okoreníme. Vajíčka si vyšľaháme. Syr nasrúhame na jemno. Jednu tretinu pridáme do rozšľahaného vajíčka.
2
Pripravené kuracie prsia obalíme vo vajíčku so syrom a na rýchlo opečieme na oleji z oboch strán. Medzi tým si pripravíme plech, ktorý vymastíme olejom a posypeme strúhankou.
3
Opečené prsia poukladáme na pripravený plech. Zalejeme ich smotanou a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňou. Asi tak 10 minút pred koncom vyberieme plech z rúry a prsia posypeme zvyšným strúhaným syrom. Ako prílohu by som odporúčila ryžu alebo zemiakovú kašu.