Bravčové batôžky

Postup

1. 1

   Bravčové stehno prekrojíme na štyri rezne, naklepeme, osolíme a natrieme kečupom. Na troche oleja speníme očistnú pokrájanú jednu cibuľu, pridáme pokrájanú pečeň a krátko opražíme. K vychladenej pečeni pridáme na kocky pokrájaný syr, pokrájanú šunku, osolíme, okoreníme, premiešame a plnku rozdelíme na vyklepané rezne. Rezne s plnkou preložíme na polovicu, okraje speníme špáradlami a oprážime na oleji 4 minúty z oboch strán. Batôžky vyberieme a uložíme na teplé miesto. Na dvoch lyžiciach výpeku speníme očistenú pokrájanú cibuľu, zalejeme mäsovým vývarom a krátko povaríme. Omáčkou polejeme batôžky a podávame so zemiakmi.