Baťovské rezne

peter64 - fotkapeter64, 12. marca 2011

Suroviny

4 ks
1 PL ostrá
200 g
4 platky
1 ks
4 PL




Postup

  1. 1

    Plátky mäsa ľahko rozklepeme,posolíme,okoreníme a potrieme horčicou.Menšie plátky mäsa prerežeme,urobíme vrecko,naplníme ananásom a plátkom syra.Vajce rozšľaháme so soľou a 3pl.vody.Rezne obalíme v múke,vajci a strúhanke.Olej dáme rozohriať a osmažíme rezne.Potom ich upravíme,ozdobíme citrónom a petržlenom.Príloha zemiaky.

Diskusia k receptu