Bravčové na póre s ovocnou omáčkou

Postup

1. 1

   Bravčové pliecko pokrájame na tenšie plátky, osolíme, okoreníme a opražíme na oleji. Pridáme umytý pokrájaný pór a za stáleho miešania spolu oprážime. Podlejeme trochou vody a udusíme do mäkka. Vykôstkované slivky a hrozienka zalejeme vínom a privedieme do varu. Pridáme slivkový lekvár, štipku soli a za občasného miešania varíme 10 minút. Omáčku preložíme do omáčnika, posypeme posekanými orechami a podávame s udusením mäsom a ryžou.