Recepty

Momentálne mám kuchyňu plnú rôznych ciest na vianočné drobné pečivo... ale pod vplyvom všetkých tých vôní...

Grilážka bez orechov - čistá

Nemala som orechy... a bola výborná :)

Špaldové anjelske očká

Všetky ingrediencie spolu vymiesime, cesto zabalíme do fólie a odložíme na 1 hodinu do chladničky...

Slivkovo-jablkové crumble

Crumble som si pripravila prvýkrát a musím povedať, že odteraz ho budem robiť častejšie a určite...

Tekvicový koláč s makom, vlašskými orechami a polevou

Tekvicu milujem, mak aj vlašské orechy tiež, tak prečo to nespojiť v jedno? Vizuálne (kombináciou...

Mrkvová polievka so zázvorom

Mrkvovo-zázvorová polievka je vynikajúca hlavne na sychravé a chladné dni, pretože výborne zahreje organizmus a vďaka...

Slané pečivo z kyslej kapusty

V zime, keď máme svoju kyslú kapustu v súdku, robievam často toto pečivo. Recept...

Hrnčekové cookies - bezlepkové a bezlaktozové

Tieto keksíky sú vynikajúce a kedže už aj vnúčik má celiakiu a hotové cukrovinky suú nehorázne drahé...

Bravčová panenka s hubami a rozmarínom

Bravčové mäso

Obed, dnes výnimočne bez chilli :-)

Tuiles aux amandes - mandľové škridličky

Klasické francúzske sviatočné pečivo, nenáročné na prípravu a možno práve preto veľmi obľúbené.

Morčacie krídlo na hrášku

Kuracie mäso

Dnes sme mali na obed vynikajúce morčacie krídla. robila som ich na starilizovanom hrášku a podávala...

Sviatočná nedeľná polievka z perličky

Obed

Môj priateľ chová i perličky, pripravila som pre neho nedeľnú polievku jeho osvedčeným spôsobom. Perlička...

Domáce Salko

Receptík som našla na nete a padol mi vhod. hned som ho vyskúšala.

Teplý šalát z mungo fazuliek

Inspiroval ma recept od Jarka Zideka.

Bochníčky s kávovým krémom

Vianoce sú výkladnou skriňou sladkej kuchyne. Drobné pečivo, koláčiky, rezy, medovníčky, miňonky......

Jednoduchá príprava bez pečenia.

Pražené čínske rezance

Kuracie mäso

Tieto rezance zvládne každý :) kľudne aj na vegetariánsky spôsob

Sladké raňajky s orieškami a kakaom

Ovsené vločky premyjeme a dáme do hrnca. Zalejeme sójovým mliekom približne 1 cm nad vločky...

Ovsená kaša s goji

Javorový sirup môžete nahradiť napríklad datlovým sirupom alebo medom.

Čokoládový koláč

čokoládovo-mandľovo-kávový koláčik

Sous Vide

Hovädzie mäso

To je môj prvý pokus Sous Vide so sviečkovej a grilovanej zeleniny + grilovanej červenej repy. Naozaj...

Francúzsky Šalát (Ceaser Šalát)

Kuracie mäso

Recept som vymyslel dnes večer. Mál som chuť na Ceaser Šalát lenže nemal som dressing doma...

Cigánske polievané rezy

Tento receptik pochadza z čiech. Mám ho od kolegyni z práce. Je vynikajuci!!!Uvidíte sami, až ho vyskušate:)

Jelení guľáš na čiernom pive so slivkovým lekvárom

Hlavné jedlá

Recept pochádza od môjho nebohého otca pochádzal s osady tak divina na tu bol master.

Duté orechové rožky

Tieto rožteky milujem a tak som si teraz len na nečisto pár kúskov upiekla ešte takto...

Vianočné oriešky

Tieto oriešky pečiem vždy na vianočné sviatky. Veľmi ich máme radi . Vianoce si už...

Ľanové sušienky

Dnes sa u nás začalo vianočné pečenie, a keďže sa snažíme žiť zdravo, naše pečivo...

Obyčajná vianočka zo štyroch prameňov

Už dávno som nepiekla vianočku, asi pred mesiacom, tak bola žiadaná na raňajky. Receptov...

Vianočná medová strieška

Všetci pečiete drobné pečivo, medovníky a sladké fajnotky... musím sa priznať, že k tomu fakt...

Fondánová poleva

Túto fondánovú polevu môžte použiť na tortu, rezy a taktiež aj na venčeky, veterníky a rôzne. Fondán...

Cestoviny so zimnou zeleninou a tofu

Cestoviny

Zimnou zeleninou myslím tú, ktorá je ľahko dostupná aj v zime - brokolica, červená cibuľa...

Torta Napoleon

Torty

V Ruskej kuchyni sa táto torta teší veľkej obľube. Bola vytvorená v r. 1912, pri 100 výročí...

Medovníky