Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou

elysa - fotkaelysa, 16. apríla 2014
Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou
Foto: elysa

Idú sviatky a ja okrem príprav liečim syna z virózy aj čajom starých materí.... Naučila ma ho svokra a varím ho vždy pri nachladnutí...

3
porcie
30 minút
príprava
10+luhovanie minút
tepelná úprava

Suroviny

3 PL
1 l
4 ks
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnca dáme cukor upáliť na karamel, pri tom rozvaríme 1 liter vody.

    Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou - obrázok 1
  2. 2

    Očistíme 4 cibule veľkosti päste, ale len z vrchnej šupky a narežeme hlboko do kríža.

    Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou - obrázok 2
  3. 3

    Na upálený cukor nalejeme opatrne asi 2 dcl horúcej vody- pozor prská to, necháme karamel rozpustiť, prilejeme zvyšok vody, rozvaríme a ponoríme do nej cibuľu. Prikryjeme a varíme slabým varom 10 minút.

    Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou - obrázok 3
  4. 4

    Vypneme a pridáme polievkovú lyžicu majoránky, zasa prikryjeme a necháme luhovať 10 minút.

    Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou - obrázok 4
  5. 5

    Potom čaj scedíme cez sitko a podávame teplý... Je chutný, netreba ho ani dosládzať, aspoň teda nám nie...

    Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Nápoje, Teplé nápoje, Domáce liečivá, Liečivé elixíry

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
cibuľový čaj som tiež pila prednedávnom, som bola nachladnutá, s karamelom a majoránkou som neskúšala, len obyčajne s citrónom a medom, vyskúšam aj takto, pekný rcp
Niečo podobné som zo zúfalstva varila, keď som bola chorá. Z varenia cibule mi smrdel celý byt, dva dni som ju tam ešte cítila. Horšie bolo, že mi to vôbec nepomohlo :-(
No tento recept si aj tak ukladám, dám tomu druhú šancu a pri najbližšom prechladnutí vyskúšam (dúfam, že to nebude tak skoro :-)).
@katka78 pridaj si nabuduce k cibuli jablkové šupky a nič ti doma smrdieť nebude a bude aj lepšie chutiť :-)