Mäsové guľky s karí omáčkou

Name: Mäsové guľky s karí omáčkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: mäso mleté, 1 bal.; vajíčko, 1 ks; rasca rímska, 1 ČL; kurkuma mletá, 1 ČL; koriander; olej; cesnak, 2 strúčiky; rasca rímska, 1 ČL; kurkuma mletá, 1 ČL; cibuľa, 2 ks; paradajky, 1 ks; korenie chilli mleté, 1 ČL; soľ; voda, 1 pohár; koriander

jenny22, 16. apríla 2014

Foto: jenny22

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

1 bal.	mäso mleté
1 ks	vajíčko
1 ČL	rasca rímska
1 ČL	kurkuma mletá
	koriander
	olej
Na omáčku:
2 strúčiky	cesnak
1 ČL	rasca rímska
1 ČL	kurkuma mletá
2 ks	cibuľa
1 ks	paradajky
1 ČL	korenie chilli mleté
	soľ
1 pohár	voda
	koriander

Postup

1
V miske si zmiešame mäso,vajíčko, rímsku rascu, kurkumu, koriander a trocha soli dobre to spolu vymiešame a tvarujeme guľky stredné veľké. Rozpalime si olej a vyprážame gulky zo všetkých strán,ak su guľky krásne hnedé dame ich na bok a pripravime si omáčku.
2
Do výpeku dame nadbrobno nakrajanu cibuľu,a roztačený cesnak opečieme dozlatista a pridáme 1cl rímskej rasce, 1cl kurkumy, chilli korenia podla chuti, koriander a soľ chvilu povarime pridame 1 rozmixovanu rajčinu a nechame povarit 2 minuty potom pridame pohár vody a varime na miernom ohni 5minut.