Recepty

Nakrájame cibuľu, pór a zemiaky. Na olej dáme cibuľu a pór, pražíme do zmäknutia...

Džem z červenej cibule a zo zázvoru

Cibuľu nakrájame na takzvaný francúzsky spôsob – na tenké pásiky. Najprv ju opražíme sprudka na husacej masti...

Hlivový perkelt (vegan)

Chutný obed, výdatný a sýty :)

Nakladaný pečený fenikel

Najskôr uvaríme nálev z octu, cukru, feniklových semien, ružového korenia a vody. Necháme...

Horúci kumkvatový džem s likérom

Rozštvrtené a vykôstkované citrusy zalejeme pomarančovým freshom, necháme zovrieť a varíme na miernom plameni asi 20 minút. Pridáme...

Jadrovníky paprík č. 18, tentoraz s liptovskou parenicou

Večera

Urobil som si prehľad a tak viem, že toto je už môj 18. rcp, ...

Pikantný paprikový džem

Prílohy

Ocot nalejeme aj s vodou do hrnca a necháme variť asi 5 minút. Prisypeme cukor a necháme rozpustiť....

Broskyňovo-slivkový koláč

Kombinácia broskýň a sliviek je perfektná - chute najlepšie vyniknú, keď budete koláčik podávať teplý...

Diviačie stehno so šampiňónmi

Mäso nakrájame na menšie medailóniky, osolíme, okoreníme korením na divinu a vyklepeme na hrúbku asi...

Hruškové čatní s tekvicou

Naše praprababičky vedeli chutne a kvalitne spracovať plody leta tak, aby im vydržali po celý rok....

Bryndzovník

Z času na čas na mňa na internete vyskočil nejaký recept na bryndzovník, tak som sa...

Kakaový závin (bezlepkový)

Zmiešame teplé mlieko, droždie, vajce, cukor a roztopené maslo.

Zemiakovo-cibuľový šalát s marinádou k rezňom

Večera

Tak tento šalát robím často, je obľúbeným s rezňami. Nie je náročný na čas a...

Domáca jaternica v smotanovom cestíčku

Bravčové mäso

Možno vám tento recept bude pripadať kuriózne, veď kto by už vyprážal jaternicu, keď aj...

Marinované karfiolové rezy pečené ako steaky

Veľmi jednoduchý recept na prípravu karfiolu pre tých, ktorí majú problémy s nadváhou, diabetes a...

Jahodovo-čokoládový DUO nanuk

V horúcom lete nie je nič krajšie, ako sa osviežiť. Jedným skvelým osviežením je aj...

Pstruh dúhový opekaný na masle so sušenými paradajkami

Pstruha dúhového sme si zamilovali, lebo chutí podľa nás (rodinka), ešte lepšie ako losos a...

Osvedčená zálievka na hlávkový šalát

Na šaláte sme závislí :) Minule sa ma syn pýtal, mami, ako robíš ten šalát,...

Eszterházy kuracie žalúdky so zelenými nokerlami

Kuracie mäso

Dnešný obed kuracie žalúdky so zeleninou krájanou na paličky, vínom a smotanou na obľúbený spôsob grófa...

Hlivový guláš z lesa

V lete je najlepšie v lese a v lese sa najlepšie varí guláš :)

Ľadový šalát v octovom náleve

Pre mňa je tento šalát momentálne letná topka medzi šalátmi. Je rýchly, dostupný, lacný...

Pečený zeler s kôprovou omáčkou

Na krutóny vymiesime z uvedených surovín vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto ešte raz...

Perníkové kocky

Voňavé, ľahučké kocky s príchuťou perníka, vhodné ku kávičke :-)

Hruškové koláče

Receptov na koláče nikdy nie je dosť :-) Kysnuté cesto a čerstvé ovocie - pre mňa najlepšia...

Paradajková polievka

Je to jedno z mojich obľúbených jedál, robím ju na slano s chilli papričkami

Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou

Robila som čalamádu z bielej tekvice a zostala mi jedna celá, tak som z nej urobila...

Zdravé a chutné cuketové špagety a kura bez lepku a múky - čo chladnička dala

Kuracie mäso

Máš chuť na špagety? Skús tieto lowcarb, cuketové, chutia perfektne. A ako proteín pridáme...

Pirohy s ricottou a marinovanou cviklou

Paella s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Paella je určite jedno z najznámejších jedál španielskej kuchyne. Zväčša sa pripravuje z ryže, morských...

Hrnčekový ovocný koláč s tvarohom a makom

Lebo jednoduchých hrnčekových nie je nikdy dosť ;)

Pšeničná kaša s ovocím

V kastróle zohrejeme mlieko, med, maslo a vyškriabaný vanilkový struk. Pšenicu prepláchneme pod studenou vodou a...

Pizza bez lepku

Tí ktorí sú odkázaní na bezlepkovú diétu mi dajú za pravdu. Pizzerií je veľa, ale...

Domáce pirohy plnené lekvárom

Toto jedlo milujem od detstva, a tak som si ho pripomenula. Samozrejme rozhodli pirohy urobiť...

Paprikáš z kuriatok

Paradajkové košíčky so pšenom

Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.

Grilovaný syr s cibuľou