Cestoviny s paradajkami
Cestoviny s paradajkami

Italské linguine

mijaita - fotkamijaita, 20. augusta 2018
Italské linguine
Foto: mijaita

Linguine jsou italské těstoviny, takové placaté špagety. Mně moc chutnají. Recept je na italské úrovni. Jednoduchý, ale vynikající!

1
porcia
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

cca 1/4 bal. (cestoviny)
1 PL
1 strúčik
1 PL
 čerstvá

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do vařící, hodně (1pl) osolené vody jsem dala vařit čtvrt balíčku linguine. Vařila jsem podle návodu na balíčku aby byly al dente, na skus.

  2. 2

    Co se vařily těstoviny, tak v kastrůlku jsem do rozpuštěného máslo dala utřený stroužek česneku, nakapala citronovou šťávu, zředila 2 lžícemi horké vody z těstovin, nastrouhla trochu parmezánu (asi lžíci), promíchala.

  3. 3

    Cherry rajčátka jsem jen přepůlila a přidala do toho másla. Několikrát jsem protočila, ne dlouho, abych zachovala jejich čerstvou chuť a dala na stranu.

  4. 4

    Hotové linguine se nesmí dlouze cedit ani proplachovat!!! Tak jsem je jen projela cednikem a hned, bez odkapávání vsypala do máslové směsi s rajčátky.

  5. 5

    Několikrát jsem v kastrulku převrátila aby se to hezky promíchalo, přidala podle chuti natrhané lístky bazalky a drcený, černý pepř.

    Italské linguine - obrázok 5
  6. 6

    Do hlubokého talíře jsem sama sobě :-) naservírovala tuhle jednu porci linguine, posypala strouhaným parmezánem a polila 2 lžícemi olivového oleje.

  7. 7

    Dodatek: samozřejmě se dá uvařit i ze špaget, ale v tom případě doporučuji semolinové. Jídlo, které je snadné uvařit i pro jednu osobu a během pár minut.

  8. 8

    Delicious!

Diskusia k receptu

16 komentárov k receptu
Linguine som nemala, zato Barilla Spagetti No.5, inak vsetko podla receptu s paradajkami a bazalkou rovno zo zahrady. Vyborne, rychle a lahke jedlo. Fotit som nestihala, popri priprave vecere som zavarala. A zavaram dalej. Dakujem
@Mijaita (20.8.2018 20:00)
Ver mi, ze tento Tvoj recept budem robit castejsie, hlavne v takýchto horúcich dnoch, ked je este aj "ako na truc" plna zahrada ovocia na spracovanie. Zaobstaram si aj Linguine, mam ich tiez rada. Lenze dnes v tom horku vonku a vnutri pri sporaku som bola aj za tie " macate špagety" vdacna. Pa
@Zolik no ty jsi uzasna jako sam recept :-) Kupuju PANZANI, ale ono je to asi chutove jedno. Mam je uz vychytane, do vrouci vody je dam a varim presne 11 minut. Jak tyhle jine nevim, az uvaris, napis jak dlouho tyhle?

Pridaj komentár k receptu: