Vanilkový zákusok
Vanilkový zákusok

Mimóza rezy fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 25. augusta 2018

Na tento víkend chutný zákusok

20
porcií
60 minút
príprava
4x7 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
200 g
100 g
3 ks
3 PL pochúťková
1 bal.
štipka
Krém:
700 ml
3 bal.
1 bal.
250 g
180 g
1 KL
Na vrch biela poleva:
150 g
1 PL
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hladkú múku som preosiala, pridala som soľ, práškový cukor, prášok do pečiva a maslo a všetko spolu som zmrvila.

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridala som žĺtky a smotanu a všetko som zmiesila.

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vypracovala som cesto dôkladne, potom som ho rozvážila na 4 časti a uložila do chladničky na 1 hodinu.

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po uplynutí času som všetky vyvaľkala priamo na papieri na pečenie, jeden som vložila na plech.

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ostatné pripravené...

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a každý kus sa piekol 7 min. Po upečení som ich uložila s papierom na seba a nechala chladiť.

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Maslo som s cukrom vymiešala do peny,

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...postupne som pridávala po lyžici vychladnutý puding.

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Hotový krém som rozdelila na 2 časti.

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Spodný plát som natrela horúcim lekvárom a natrela polovicou krému,

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    ...položila som druhý plát a pripravila som lekvárový krém: lekvár som rozohriala, pridala som k nemu v 50 ml vody som vymiešala jahodový puding a vmiešala som do lekváru a uvarila hustú kašu, ešte horúci som vyliala na druhý plát,

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...položila som tretí plát, natrela som ho horúcim lekvárom a druhou polovicou krému,

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    ...zakryla som ho štvrtým plátom a uložila zaťažený na noc do chladničky.

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Druhý deň som poliala bielou čokoládovou polevou a uložila opäť do chladničky.

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Krájala som horúcim nožom a prajem vám dobrú chuť.

    Mimóza rezy (fotorecept) - obrázok 15
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha