Pečené kura

Kurací pekáč fotorecept

Name: Kurací pekáč (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: porcií
Ingredients: štvrte kuracie, 3-4 ks; soľ, podľa chuti; korenie na pečené kurča, (grilovacie korenie); olej olivový, podľa potreby; kečup; paprika zelená, 3 ks; paradajky, 3-4 ks; cibuľa červená, 1 ks; cibuľa žltá, 2 ks; slanina údená, podľa chuti (domáca); cesnak, 3-4 strúčiky; rozmarín; korenie štyroch farieb mleté; soľ; zemiaky, 400-500 g; vňať petržlenová, čerstvá; korenie grilovacie

olinecka, 19. augusta 2018

Foto: Olinecka

Tento recept je nenáročný, potešíte každého, kto má rád zeleninu a rýchlu prípravu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#maso #pecenekura #kura #kuraciemaso #kuraciestehna

40-45 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

3-4 ks	štvrte kuracie
podľa chuti	soľ
(grilovacie korenie)	korenie na pečené kurča
podľa potreby	olej olivový
	kečup
3 ks	paprika zelená
3-4 ks	paradajky
1 ks	cibuľa červená
2 ks	cibuľa žltá
podľa chuti (domáca)	slanina údená
3-4 strúčiky	cesnak
	rozmarín
	korenie štyroch farieb mleté
	soľ
400-500 g	zemiaky
čerstvá	vňať petržlenová
	korenie grilovacie

Postup

1
Kuracie štvrte umyjeme osušíme, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, posypeme grilovacie korenie, korenie na pečené kurča z oboch strán.

2
Dáme do chladničky aspoň na 1-2 hodiny.

3
Medzitým si pripravíme zeleninu, ktorú umyjeme a osušíme.

4
Zeleninu pokrájame na menšie kúsky, slaninu nadrobno, cesnak na malé plátky.

5
Očistené zemiaky nakrájame, mäso vyberieme z chladničky a dáme na spodok zapekacej misy. Na mäso vrstvíme zemiaky, zeleninu, slaninu, cesnak, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, okoreníme, pridáme rovnomerne kečup. Posypeme posekanú petržlenovú vňať, takto vrstvíme všetky ingrediencie nakoniec opäť osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom, kečupom, pridáme rozmarín, posypeme petržlenovou vňaťou.