Bezlepkové šúľance

Bezlepkové šúľance so strúhankou

Name: Bezlepkové šúľance so strúhankou
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 600 g uvarené v šupke; krupica bezlepková Novalim, 200 g; vajce, 1 ks väčšie; soľ, 1/2 ČL; maslo, 100 g (alebo rastlinný tuk); strúhanka bezlepková Novalim, 100 g; cukor práškový, 100-150 g

novalim, 25. augusta 2018. Komerčný recept.

Foto: novalim

Bezlepkové šúľance máme veľmi radi. Sú pripravené z chutného bezlepkového zemiakového cesta a najmä – sú raz dva hotové. A potom je už na Zobraziť celý popisBezlepkové šúľance máme veľmi radi. Sú pripravené z chutného bezlepkového zemiakového cesta a najmä – sú raz dva hotové. A potom je už na vás, s akou posýpkou si ich pripravíte. Makovou, orechovou, grankovou alebo ako sme to spravili my – so strúhankovou s cukrom. Ak si teraz uvaríte zemiaky v šupke, môžete mať už čoskoro chutný obed či večeru.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepku #sulance #struhanka #bezlepkovesulance #zemiakovesulance #zemiaky

60 minút
príprava

Suroviny

600 g uvarené v šupke	zemiaky
200 g	krupica bezlepková Novalim
1 ks väčšie	vajce
1/2 ČL	soľ
100 g (alebo rastlinný tuk)	maslo
100 g	strúhanka bezlepková Novalim
100-150 g	cukor práškový

Postup

1
Uvarené zemiaky necháme vychladnúť. Potom ich ošúpeme, nastrúhame najemno, pridáme bezlepkovú krupicu Novalim, vajce, mäkké maslo alebo tuk, soľ a vypracujeme cesto.
2
Cesto rozdelíme na menšie kúsky (aby sa nám ľahšie pracovalo) a na pomúčenej doske z kúskov cesta vyšúľame pásy o hrúbke asi 1,5 cm. Nakrájame ich na menšie kúsky (asi 2 cm) a tie potom dlaňou vyšúľame na šúľance.
3
Šúľance varíme v osolenej vriacej vode, pokým nevyplávajú na hladinu. Uvarené šúľance vyberieme z vody pomocou cedidla, necháme ich odkvapkať.
4
Na posýpku najprv opražíme bezlepkovú strúhanku na suchej panvici. Strúhanku a práškový cukor premiešame a touto zmesou posypeme uvarené šúľance. Pred podávaním ich ešte polejeme roztopeným maslom alebo rastlinným tukom.

Tiež šúľance:

Bezlepkové makové šúľance (videorecept)

Šúľance so strúhankou (fotorecept)

Domáce šúľance s opraženou strúhankou

Vegánske šúľance s vanilkovým pudingom a ovocím

Diskusia k receptu

Pridaj koment

pivonka

pivonka 25. augusta 2018 o 10:54

Včera som ich mala na obed ale s klasickou pšeničnou múkou a naslano. Chutné jedlo.

@zareaguj

Pekný komentár

marienka44

marienka44 27. augusta 2018 o 11:54

Môžem ich spraviť s detskou obyčajnou pšeničnou krupicou alebo s pšeničnou múkou? Neuviedli ste v rozpise, koľko masla do cesta. 100 g je veľa, asi je to aj na poliatie hotových šúľancov.

@zareaguj

Pekný komentár

kukucka1211

kukucka1211 28. augusta 2018 o 22:28

@Marienka44 (27.8.2018 11:54) pokial nepotrebujete bezlepkove,tak samozrejme mozete pouzit hrubu psenicnu muku.Ja maslo do cesta nedavam,ale bezl.muka sa sprava trochu inak,tak ten tuk je tam
asi treba.Myslim,ze tych 100g ide do cesta.Pozrite si recept na klasicke sulance a vyberte podla seba,ktore vam budu vyhovovat

@zareaguj

Pekný komentár