Recepty

Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na tenké plátky, z múky, mlieka a vajec urobíme cestíčko...

Vyprážané rezne z dvoch druhov mäsa

Z bravčovej krkovičky a z kuracích pŕs nakrájame 8 rovnakých rezňov, ktoré rozklepeme. Obidva druhy...

Kurací plnený rezeň

Kuracie rezne naklepeme na tenké pláty, aby boli čo najväčšie, ale aby sa mäso netrhalo....

Kurací rezeň obaľovaný v snehovom cestíčku

Kuracie rezne naklepeme, osolíme, posypeme drveným zeleným korením a obalíme v hladkej múke.

Švédsky rezeň

Na kl oleja osmažíme šampiňóny nakrájané na plátky, osolíme, okoreníme, trochu podlejeme a udusíme....

Francúzske rezne

Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, poprášime múkou a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán...

Celozrné penne s cuketou a tofu

Cestoviny

Tento recept je z knižky od Bukovského, patrí k mojim obľúbeným, naučila som sa pri...

Avokádová nátierka

Je to rýchla a chutná večera.

Baby ražniči

Tento recept som začala robiť fintu pre deti, lebo mali obdobie keď chceli papať iba parky...

Hrachová polievka s plackami

Milujem kombináciu strukovinových polievok s akýmkoľvek druhom placiek. Tentoraz som skombinovala toto:

Kastrólová krkovička

Jednoduché jedlo, ktoré poznám z detstva. Len postup je upravený podľa piatich elementov. Neľakajte...

Kuracie palacinky

Na masle usmažíme cibuľu, pridáme kuracie prsia, osolíme a okorením. Mäso opečieme, zalejeme...

Karamelové burizonové rezy

Dezerty

Vymastíme 2 plechy známe ako srnčie chrbty. Vo veľkej nádobe skaramelizujeme kryštálový cukor. Keď získa...

Bavorská roštenka

Očistené zemiaky nakrájame na plátky, necháme odstáť, aby pustili šťavu, potom šťavu zlejeme...

Kukurica s makom od starkej Marky

Dezerty

Túto zvláštnu kombináciu robievala moja starká Marka na páračky. Pozvala svoje kamarátky, ktoré vždy rada...

Vyprážané kura bez vyprážania

Každého z nás straší cholesterol a tento recept je ozaj zdravší ako klasika

Talianske držky

Hovädzie mäso

Máme radi držky na všelijaké spôsoby, takto pripravujú držky v Taliansku.

Koložvárska kapusta

V nedávnej diskusii som sľúbila tento recept, tak je tu ten, ktorý robím ja.

Luckine bravčové stehienka

Je to chutný obed nenáročný na prípravu a zvládnu ho aj neskúsené gazdinky. Tento recept mám...

Ľahučká bábovka

Recept mám od mojej mamy - nikdy nesklame:)

Srnčí chrbát

Dnes som sa rozhodla zverejniť môj najobľúbenejší a zároveň prvý recep s ktorým som začínala ako 16-ročná....

Cantuccini

Klasické sladké talianske sušienky, ktoré sa podávajú k dezertnému vínu alebo k likéru. Skúste napr....

Zdravé Biscotti alla marmellata alebo Lekvárové sušienky

Recept som našla v mojej „Enciclopedia della cucina italiana“. Zaujla ma svojou jednoduchosťou. Podobá sa...

Mamina mliečna šošovicová polievočka

Nikdy by som si nebola pomyslela, že jej príprava bude taká jednoduchá!

Penne s lososom

Cestoviny

Toto bol jeden z prvých receptov talianskej kuchyne, ktorý som sa naučila robiť. Jednoduchý, ...

Veľmi chutná fazuľová polievočka s pšenicou

... netradične

Zapečené avokádo

Toto je výborné predjedlo. Mám nesmierne rada avokádo, dajú sa s ním robiť divy...

Predjedlo z tuniaka

Predjedlá

do tuniaka bez nálevu pridajte na drobno pokrájané kyslé uhorky, pokrájanú pažítku, opláchnuté kapary/aby neboli veľmi...

Bravčové koleno marinované

Keď sa tu začali recepty s kolenom, tak aj ja dávam do placu jeden osvedčený, ...

Tofu dusené v kapuste

obed na sobotu

Domáca knedľa

Oblíbený proto , že se nedrolí jak knedlíky kupované z obchodu ! A kdy je vařím ?pokaždé...

Losos s mandľami

Celé oloupané mandle opečeme dorůžova na pár kapkách oleje. Dáme stranou, necháme vychladnout.

Pikantné držky na paprike s údeným mäsom

držky očistíme, vložíme do vody a prevaríme 15 min. vymeníme vodu a znovu povaríme 15...

Losos so zeleným korením

Ve velké pánvi či kastrolu rozpustíme máslo, přidáme cibulky či šalotky nakrájené najemno a smažíme na...

Údené tofu na zelenine