stanci11 nemá fotku

Stanci11

«1 2 3 »

Takmer cheesecake - jahodový (fotorecept) Takmer cheesecake - jahodový (fotorecept) Vaše

S mamou sme mali chuť na nejaký ľahší dezert ku káve a povedali sme si, že cheesecake už dlho nebol, tak prečo nie. Z časopisu Pošli recept som mala inšpiráciu na jahodovú verziu, ale keďže na Horných Kysuciach nie je úplne ľahké zohnať všetky suroviny, museli sme experimentovať. A náhodou to dopadlo fantasticky, určite vyskúšajte, neobanujete ;)

Netradičné čučoriedkové guličky (fotorecept) Netradičné čučoriedkové guličky (fotorecept) Vaše

Podarilo sa mi dostať k čučoriedkam a keďže sama sebe koláč piecť nebudem, napadlo mi, čo tak skúsiť sladký obed? Také slivkové gule mi už dlho chodili po rozume - tak dobre, urobíme z toho čučoriedkové gule. A čo tak odľahčiť cesto? A vtedy mi udrel do očí recept niekde na nete - slivkové knedle z tekvicového cesta - tak som ho zobrala, pretvorila a obed na stole ;) Sladký, ale bez výčitiek ;)

Hovädzí valček v horčicovej omáčke (fotorecept) Hovädzí valček v horčicovej omáčke (fotorecept) Vaše

Zase raz ja a hovädzí valček, čo už, je to krásny kúsok planého mäsa to sa priam pýta na tanier :) V trošku inej úprave než naposledy, a to v pikantnej horčicovej omáčke prevoňanej tymianom. Tak som zvedavá, čo poviete :) Pre uľahčenie práce sa zase činil tlakový hrniec - sme už zohraná dvojka!

Sicílska Pasta alla Norma (fotorecept) Sicílska Pasta alla Norma (fotorecept) Vaše

Po príchode zo Španielska ma chytila chuť na trochu Talianska pre zmenu... Cestoviny som dlho nemala, tak som zvolila jednoduchý recept z východnej Sicílie a možno sa zapáči aj vám - ako to už Taliani vedia: ľahké, rýchle a farebné jedlo čo poteší každý jazýček.

Paella Valenciana (fotorecept) Paella Valenciana (fotorecept) Vaše

Práve som sa vrátila z dvojtýždňového objavovania (a ochutnávania) Španielska. Začalo to na konferencii povinnosťami a potom som prepla do módu 10-dňové cestovanie po pobreží Španielska a každý deň zastávka v inom meste ;) a z tohto vám prinášam recept na pravú španielskú paellu... Pôvodný recept je práve Paella Valenciana s kuracím a králičím mäsom, a potom samozrejme existuje celé spektrum úprav - morské plody, zelenina, paella z čiernej ryže atď... A mňa teda naučili ako na originál ;)

Králik s horčicovo-kôprovou omáčkou (fotorecept) Králik s horčicovo-kôprovou omáčkou (fotorecept) Vaše

Sezóna čerstvého kôpru, to treba využiť nie? Variť, variť nech si ho človek užije česrtvý a mraziť, mraziť nech máme zásobu :) Tesne pred odletom do Mexika som sa rozhodla, že musím urobiť niečo riadne "domáce" na rozlúčku... tak vyskúšajte, je to komplet vymyslené, ako chute kázali a musím povedať, že kázali len dobre ;)

Gnocchi s pestom z pečených paprík (fotorecept) Gnocchi s pestom z pečených paprík (fotorecept) Vaše

Mala som chuť na niečo trošku nové, a hupsli na mňa v obchode gnocchi a kapie, tak som si povedala, že také pesto z upečených paprík by nemuselo byť od veci. A nebolo :)

Hrozienková karí ryža s kešu a ananásom (fotorecept) Hrozienková karí ryža s kešu a ananásom (fotorecept) Vaše

Prehrabala som svoju kopu receptov, že reku, vyskúšam niečo nové :) A pustila som sa do karí tak trošku na sladko. Podľa časopisu "Pošli recept" je to príloha k indickým pokrmom, ale ja som si z toho spravila výborný samostatný chod.

Pečená treska pod mandľovou perinkou Pečená treska pod mandľovou perinkou Vaše

Recept som objavila v časopise „ Pošli recept“, ten rada prelistujem, povystrihujem, čo sa mi páči, popíšem poznámkami a potom podľa toho kuchtím ;) málokedy mám chuť na rybu, ale akosi mi táto kombinácia padla do oka a musela som vyskúšať - tmavá treska zapečená v „krustičke“ z parmezánu, mandľových lupienkov a petržlenovej vňate - veru, platí pravda odveká „v jednoduchosti je krása“ :)

Voňavý králik na olivách Voňavý králik na olivách Vaše

Skúšala som nový recept na ušiaka :) kombinácia podľa časopisu Apetit s úpravou a lá Stanči :D Dopadlo to skutočne výborne a môžem vrelo odporúčať... ešte mať tak domáceho králička a bolo by to dokonalé...

Tvarohovo-banánový koláčik plný proteínov (fotorecept) Tvarohovo-banánový koláčik plný proteínov (fotorecept) Vaše

Niekedy si za ten športový výkon musíte dopriať nejakú mlsku, tak som si našla zdravú! Bez múky, s kopu proteínov, a so skvelou chuťou ;) Za recept sa musím poďakovať jednej našej brnenskej fitnessáčke, u mňa dostal len mini úpravy ;) Tak ak držíte líniu, možno sa tiež potešíte takejto sladkosti.

Hovädzí valček na víne a paradajkách (fotorecept) Hovädzí valček na víne a paradajkách (fotorecept) Vaše

No konečne som si našla nejaký čas...tak som ho využila na prípravu ľahkej večere a vlastne aj obeda na druhý deň :) Inšpiráciu som zase hľadala v talianskej kuchyni, hlavne nech je to niečo ľahké a voňavé po bylinkách...Takáto úprava hovädzieho mäsa sa ževraj označuje ako "florentínska" a ja ju možem len doporučiť :)

Quinoa s červenou repou pečenou na víne a bylinkách (fotorecept) Quinoa s červenou repou pečenou na víne a bylinkách (fotorecept) Vaše

Toto je recept vyslovene pre vašu inšpiráciu :) Chuťovo vyvážený, veď víno, bylinky, cesnak, s takými ingredienciami je radosť kuchtiť. Ja som kombinovala s quinoou, ale zmena je samozrejme možná, a hneď vznikne niekoľko variant podľa chuti :) kuskus, bulgur, ryža, slzovka, no celé spektrum s ktorým sa dá čarovať...

Teľacie plátky na hubách (fotorecept) Teľacie plátky na hubách (fotorecept) Vaše

Zase som trošku zablúdila do talianskej kuchyne...už mám tej zimy dosť, tak aspoň v kuchyni si robím juh :D Recept je odkukaný od Emanuela Ridi a origoš názov je "Scaloppini di vitello con funghi"... už mám za sebou dva behy, prvý bol s hlivou, lebo som nemala huby, druhý s mrazenými hubami...prvý pokus bol výborný, druhý fantastický...veru, lesné huby tomu dajú iné grády ;) inak je to rýchlovečka, na večeru ako stvorená. Cena teľaciny je už vec iná,,,ale ta raz za čas sa to dá zvládnuť :)

Domáce Baileys (fotorecept) Domáce Baileys (fotorecept) Vaše

Recept som dostala od kamarátky a posielam ďalej ;) Rada by som povedala, že je to zdravé a diétne, ale nie, je to len fantastické :D ....robila som tento likérik ešte cez sviatky, do práce aj domov a všetci si chválili :) veď keď vonku sneží, mrzne, tak ku krbu a k rodinnej pohode, taký malý sladký pohárik určite nemôže uškodiť :)

Pomarančovo-čokoládová torta Pomarančovo-čokoládová torta Vaše

Jedna z vecí, ktoré milujem, je vyrábať ľuďom prekvapká :D A mama mala narodky, tak to je udalosť, ktorá si priam pýta niečo také :) Prišla som domov, ráno som sa tvárila, ako ťažko spím, a len čo vytiahla päty z domu, dala som sa do pečenia... a nato, že to bol celkom experiment, dopadol famózne a ja môžem len odporúčať... Zároveň sa hneď úvodom chcem poďakovať @Babav, pretože korpus som odkukala z jej pomarančovej torty a len minimálne som ho zmenila :) a bez neho by to nedopadlo tak fantasticky.

Držky po florentínsky (fotorecept) Držky po florentínsky (fotorecept) Vaše

Tak tento recept som minule zbadala v telke u kamaráta kde išli staré diely "S Italem v kuchyni". Čiže recept je presne a lá Emanuele Ridi a jeho talianska verzia držiek... Jedným slovom mňam! Bola som strašne zvedavá na finálnu chuť, lebo predsalen držkový perkelt alebo polievka je niečo iné, ako držky na rajčátkach a zasypané parmazánom ... Ale nedá sa to povedať inak, len že odporúčam všetkými desiatimi!! :)

Vláčne ovsené tyčinky (fotorecept) Vláčne ovsené tyčinky (fotorecept) Vaše

Tak dnes som sa rozhodla pridať bleskovku, ktorú si robím na sváču, čí už po fitku, alebo keď celý deň učím a potrebujem dobiť energiu :) Sú to také domáce energeticky bohaté a vláčne ovsené "tyčinky" ;) Jednoduché na prípravu, chuť skvelá, zasýtia, nakopnú, no čo viac si priať :) Tak možno sa vám zapáčia a odskúšate ;) veď svačinovej inšpirácie nikdy nie je dosť ;)

Fazuľovo-kakaový koláčik (fotorecept) Fazuľovo-kakaový koláčik (fotorecept) Vaše

Potrebujem sladké! Učím sa, mozog si pýta, priam kričí :D A nemôžem úplne hrešiť, lebo tréner by mi dal "co proto", takže vyskúšala som recept z vegánskej facebookovej skupiny... len máličko múky, okresala som cukor, no úžasné. Musím sa s ním podeliť, je naozaj výborný a silne kakaový, presne pre čokoholikov. A najlepšie, aj trénerovi chutil :D :D vlastne, celé to skoro spučil sám, tak som musela piecť znova :D riadne ma to pobavilo, ale aj potešilo samozrejme ;)

Avokádové cestoviny (fotorecept) Avokádové cestoviny (fotorecept) Vaše

Ešte stále som nastavená v predštátnicovom "mode", takže jednoduché recepty momentálne vedú... A tieto cestoviny som spravila podľa fitculťáckych receptov a sú fantastické, preto posúvam ďalej, ochutnajte ;) Ak milujete avokádo ako ja, určite sa vám zapáči ;)


«1 2 3 »

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist