Pečená treska pod mandľovou perinkou
Recept som objavila v časopise „ Pošli recept“, ten rada prelistujem, povystrihujem, čo sa mi páči, popíšem poznámkami a potom podľa toho kuchtím ;) Zobraziť celý popisRecept som objavila v časopise „ Pošli recept“, ten rada prelistujem, povystrihujem, čo sa mi páči, popíšem poznámkami a potom podľa toho kuchtím ;) málokedy mám chuť na rybu, ale akosi mi táto kombinácia padla do oka a musela som vyskúšať - tmavá treska zapečená v „krustičke“ z parmezánu, mandľových lupienkov a petržlenovej vňate - veru, platí pravda odveká „v jednoduchosti je krása“ :)
porcia
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Rybku som opláchla, osušila, pokvapkala citrónom a nechala chvíľku postáť - potom som ju ešte osolila a okorenila čerstvým mlčkom - z oboch strán samozrejme.
-
2
Vedľa v mištičke som si zmiešala mandľové lupienky, najemno nastrúhaný parmezán a najemno nasekanú čerstvú petržlenovú vňať.
-
3
Filety som preniesla na plech s papierom na pečenie a na vrch som poriadne popritláčala vytvorenú zmes. Ešte som to pokládla tenučkými plátkami masla a dala piecť.
-
4
Piekla som to 15 minút na 180 °C, a potom asi minútku pod grilom kým tá "krustička" nechytila peknú farbu.
-
5
A obed do pár minút na stole ;) Čo poviete hm? Mne sa to strašne zapáčilo, také ľahučké, svieže jedlo. Niet čo dodať, vyskúšajte, chutí skvelo :)
Tiež pečená treska:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Děkuji za přání, i tobě krásné a štědré Velikonoční pondělí!
S tím zajícem je to sranda. Já před dávnými lety chtěla péct velikonoční ovečku. Doma jsme měli několik forem, které si celá ulice chodila půjčovat. Nepolíbená pečením ve formě tohoto tvaru, postupovala jsem bez uvážení. Těsto jsem rozložila do obou polovin a pekla - odděleně. Ani nebudu popisovat, co všechno jsem prováděla, abych z toho měla jeden celek. Jako vrchol improvizace jsem ji potřela džemem a posypala kokosem. Měli jsme tenkrát růžovou ovečku, která si v přímém přenosu lehala. Babička se mi smála, až se za břicho popadala, našla mě až ve fázi slučování. Netušila jsem, že se ovečka peče přiklopená. Kdo nic nedělá, nic nepokazí. Ale také se nic nenaučí.
@mijaita a @haji dobre ste ma pobavili :-))), mam hovadzinu v rure, tak mam cas, tak si citam a rehocem sa na vasich prihodach, ten zajac asi vyzera ako po nevydarenej operacii, aj ja chcem foto a ta ovecka tiez musela byt uzasna, dik za vesele prihody :-)