Avokádové „brownies“

stanci11 - fotkaStanci11, 13. mája 2019 16:17
Ďalšie recepty »
Avokádové „brownies“Foto: stanci11

Zdravím varecháčov ;) Ospravedlňujem sa, že som sa na dlho odmlčala, ale mám jedinečnú výhovorku → expedíciu na Antarktíde! Prípravy boli dlhé a návrat do reality ešte dlhší. Ale už som naspäť, a to znamená aj naspäť v kuchyni ;) Ani si neviete predstaviť ako si to užívam po tom ľadovom kráľovstve! Prvý recept, ktorý prihadzujem je nízkosacharidový vláčny koláčik a lá brownies, čokoládový až po posledný kúsok ;) snáď sa bude páčiť! (perfektná svačinka ku káve!)

12
porcií
15 min
príprava
40 min
na 175 °C

Suroviny

1 ks
120 g
3 ks
40 g (alebo strúhaný kokos)
30 g mleté
3-4 PL
30 g nasekané
20 g (nemusí byť)
100-150 ml
podľa chuti (alebo datľový sirup)
1 ČL
1/2 ČL
podľa chuti
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Ako prvé som rozmixovala avokádo s trochou mlieka, následne som priklepla celé vajíčka, pridala jabĺčkové pyré a asi 1 ČL datľového sirupu.

    Avokádové „brownies“ - obrázok 1
  2. 2

    Následne som si odvážila sypké suroviny - kokos, ovsené vločky; a pridala som škoricu, prášok do pečiva, kakao a proteín (čokoládový).

    Avokádové „brownies“ - obrázok 2
  3. 3

    Sypké suroviny som primiešala do vymixovanej zmesi a vymiešala som tmavé cesto.

    Avokádové „brownies“ - obrázok 3
  4. 4

    Konzistencia by mala byť polotekutá, v mojom prípade som teda ešte pridávala mlieko, čo vo výsledku urobilo tých 150 ml. V tomto bode odporúčam ochutnať - každý máme radi inak sladké :)

    Avokádové „brownies“ - obrázok 4
  5. 5

    Bokom som si nasekala oriešky - zmes mandle a vlašáky a tiež tmavú 90 % čokoládu. Primiešala som do cesta a vyliala do formy na pečenie.

    Avokádové „brownies“ - obrázok 5
  6. 6

    Piekla som pomaličky na 175 °C asi 40 min. Klasický špajdľový test to istí :)

    Avokádové „brownies“ - obrázok 6
  7. 7

    Po upečení som ho nechala vychladiť, až potom prišlo vyklopenie z formy a na vrch ozdobenie rozohriatým orieškovým maslom :) Kamarátka, pre ktorú to bol darček k narodkám, je vysadená na orechové maslá, preto tá ozdoba, inak na môj dušu, netrebalo. Dokonalý čokoládový zážitok stačil ;)

    Avokádové „brownies“ - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist