Tvarohovo-kokosový mls fotorecept
Foto: stanci11
Tak toto je nutrične bohatá bomba, ktorú proste musím pridať, aj keď som to vlastne nemala v pláne (ale dopadol perfektne). Môže to Zobraziť celý popisTak toto je nutrične bohatá bomba, ktorú proste musím pridať, aj keď som to vlastne nemala v pláne (ale dopadol perfektne). Môže to byť dezert, ktorý nezaťaží bruško, alebo ako pre mňa raňajky či desiata. Úplne dokonalé, ak to trošku vymazlíte rozpustenou tmavou čokoládou alebo orieškovým maslom. No úžasné ;)
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Postup je až smiešne jednoduchý musím sa priznať. V miske som vymixovala tvarohy, vajíčka, med, citrónovú kôru + trošku šťavy a prdopeč.
-
2
Vedľa som si vyšľahala bielky so štipkou soli, pridala do zmesi spolu s vanilkou, a jemne premiešala - z pôvodne fakt tuhej hmoty vznikne polotekutá.
-
3
Asi 2/3 cesta som vliala do formičky a do zbytku som pridala kakao (od ruky - asi 1 PL), premiešala som a roztrela ako vrchnú vrstvu.
-
4
Piekla som to cca 45 min na 180 stupňoch a samozrejme som špajdľovala, klasická ja :D Inak vôňa čo sa šírila po byte bola priam neskutočná. No a výsledok vidíte - Stanči neodhadla veľkosť formy a rozpínavosť cesta, takže sme zľahka zmenili tvar :D Ale nič to neubralo na chuti, len ten výzor je taký trošku rozplácnutý :D
-
5
No a k podávaniu? Koláčik je neskutočne vláčny, čo som ani nečakala, ale naozaj kto by ho chcel povýšiť, tak pár frckov tmavej čokolády, orechového masla, alebo dokonca pikantného džemu - no môže to byť vlastne niekoľko rôznych svačiniek :)
@afataga - díky :) jednu polievkovú lyžicu (a nie vrchovatú), určite by to šlo aj s datľovým alebo agávovým sirupom :)
Kakao som nedala, ale dala som hrozienka a lyzicu kokosoveho cukru. Netusis, kde je zrada?
-neviem prečo nevyskočil ale keď pozerám na tú fotku tak tam vidím hrudky tvarohu dosť, ja som ich nemala (asi som to rozmixovala trošku viac) takže rátam že to ho zaťažilo? mne ako fakt narástol až som myslela že to z tej formy vystrelí :D
Si ma odhalila, moc som to nemixovala, ja sa polepsim, alebo pojdem k tebe na kurz carovania :-). Komentare ani mne nechodia do mailu, aj som pisala do redakcie, ale zatial ziadna reakcia.
@mijaita no ja už som tiež písala, akože najlepšie vychádza kontrolovať si to cez profil ale úprimne to ma proste nenapadne len tak :/