manek380 fotka

@manek380

manek380Moravský Beroun2801 dní na Vareche
Jsem pracující důchodce (jak jinak v této milé době, že :D), ve volném čase se věnuji opravě domku, příležitostnému vaření při akcích... Viac »

Moje recepty

Pridaj recept


prazdny

Smažený kapr se smetanovým medvědím česnekem

Hlavné jedlá

Moje dnešní hrátky s medvědem a kaprem. Noční nápad, dotaženo při přípravě až do téhle...

prazdny

Krkovička v hořčičné omáčce s kluskami

Bravčové mäso

Krkovičku nakrájíme na čtyři plátky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi...

prazdny

Drůbeží terina na houbách s hráškovou rýží

Kuracie mäso

Trochu jsem si zaexperimentoval s kuřecími stehny, aby byla nějaká změna v jejich přípravě...

prazdny

Krůtí stehno v listovém těstě

Hlavné jedlá

V mixéru zpracujte nakrájené krůtí maso, smetanu, sůl, pepř, vmíchejte i 100 g...

prazdny

Karlovarské rohlíky

Bezmäsité jedlá

V mléku rozmícháme sůl a cukr, přidáme olej nebo rozpuštěné máslo a přisypeme mouku. Přidáme...

prazdny

Smažené sýrové kuličky

Bezmäsité jedlá

Sýr nastrouháme najemno. Z bílků ušleháme tuhý sníh, mírně osolíme a opepříme, a postupně...

prazdny

Magické vanilkové řezy

Dezerty

Třívrstvý koláč z jednoho těsta.

prazdny

Kuřecí s ořechovou omáčkou a špagetovou dýní

Kuracie mäso

Urodilo se nám větší množství špagetových dýní, a protože jsme je letos měli poprvé, hledal...

prazdny

Pečená jehněčí žebírka s rozmarýnem

Hlavné jedlá

Recept pochází z http://www. recepty. eu/jehneci-maso , postup byl mírně upraven. Více mých receptů na...

prazdny

Cacciucco di Livorno - dušené ryby z Livorna

Hlavné jedlá

Původní jídlo se připravovalo z malých a hůře prodejných mořských ryb, které rybářům zůstaly. Směs...

prazdny

Jikry s citronem na topince

Slané chuťovky

http://www. mankuv-rybi-restaurant. estranky. cz/clanky/rybi-recepty/rybi-predkrmy/jikry-s- citronem-na-topince. html

prazdny

Smažený pstruh s limetkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Více mých rybích receptů najdete na http://www. mankuv-rybi-restaurant. estranky. cz .

prazdny

Chlebový režný kvásek

Chlieb

Recept na kvásek přidávám pro ty, kteří se na jeho založení ptali pod mým chlebem z...

prazdny

Základní kváskový chléb

Bezmäsité jedlá

Použitý recept je z Pekárnománie. http://www. primapekarna. estranky. cz/clanky/chleby_-slane-zaviny/zakladni-kvaskovy-chleba. html

prazdny

Kapr se žampiónovou nádivkou

Hlavné jedlá

Bohužel jsem přišel o celou databázi fotografií, takže tentokrát je recept jen formou textu.

prazdny

Imitovaná želví vejce - vložka do rybí polévky

Bezmäsité jedlá

Recept pochází z Vaňhovy Rybí kuchyně.

prazdny

Pomazánka z pečené ryby s hlívou

Večera

Jeden recept z mé rybí kuchařky na jednoduchou, ale velmi dobrou pomazánku.

prazdny

Rudolfova jehla

Bravčové mäso

Recept svého času vložila přítelkyně Bona na stránky labužník. com. Vyzkoušel jsem jej a můžu jen...

prazdny

Kuřecí závitky s rozmarýnovými brambory

Kuracie mäso

Moje malá improvizace s kuřecími stehny.

prazdny

Kuřecí křídla se žampiony na víně

Kuracie mäso

Místo křídel lze zajisté použít i jiné části kuřete, ale nic jiného jsem právě po ruce...

prazdny

Dušené masové koule plněné žampiony

Hlavné jedlá

Tento recept vznikl jako variace na téma "co dům dal", když jsem bydlel na ubytovně a...

prazdny

Candát (zubáč) v mandlovém trojobalu

Hlavné jedlá

Velmi příjemná úprava candátího filetu, jehož chuť je podtržena mandlovým trojobalem.

prazdny

Smažený kapr na česneku

Hlavné jedlá

Někdy se zdá, že kapří maso je možno upravit s čímkoliv a pořád to bude jedlé....

prazdny

Pečený tostolobik

Hlavné jedlá

Děti se zase jednou sjely na návštěvu a tak se mi zdála celá pečená ryba na stole...

prazdny

Fenyklový salát

Bezmäsité jedlá

Měl jsem ještě jednu bulvu fenyklu a uvažoval co s ní provést. Prošel jsem si své...

prazdny

Rybí kousky v paprikové marinádě

Slané chuťovky

Přítel Jirka vyzkoušel použít paprikovou marinádu z receptu na masové copánky k přípravě rybích netradičních jednohubek...

prazdny

Kapr podle prababičky

Hlavné jedlá

Naši prapředkové si docela labužničili. Jejich všední recepty jsou dnes (co se týká cen použitých ingrediencí)...

prazdny

Rafinované muffinky

Dezerty

Již delší dobu jsem se chystal pořídit si muffinkovou formu, protože mimo její původní určení se...

prazdny

Vepřová plec na zelenině

Bravčové mäso

Primárně jsem vlastně pouze potřeboval pořídit fotku nastrouhané kořenové zeleniny, ale když už bylo vyfoceno, ...

prazdny

Mrkvové koláčky

Koláče

Chtěl jsem takhle jednou ochutnat chuť něčeho z mrkvového těsta. No co, receptů je na...

prazdny

Surimi nátierka

Večera

V lednici spousta mrkve, na mrazáku zbyly po dceři surimi tyčinky, tak jsem si udělal...

prazdny

Pečený kapr na červeném víně

Hlavné jedlá

Byl jsem na návštěvě u staršího syna a tak jsem se celý týden bavíl vařením pro tuhle...

prazdny

Biftek z kapřího masa podle Petra Stupky

Hlavné jedlá

Zaujal mě recept z kreativní dílny pana Stupky, a to jeho osobní recept na kapří „biftek“...

prazdny

Smažené palačinky s rybí náplní

Hlavné jedlá

Recept pochází z knihy Milana Pohůnka "Ryby v kuchyni". Je to výborná úprava jakékoliv ryby, ...

prazdny

Treska se zeleninou v kokosové omáčce

Cestoviny

Lehce inspirován jedním z norských receptů jsem pro nedostatek prvotních surovin potřebných k jeho realizaci silně zaimprovizoval...

prazdny

Tvrdý ovocný chlebíček

Dezerty

Bez tohoto cukroví si naše rodina nedokáže představit vánoční svátky. Recept je od mé babičky, ...