Horúci koktail Tom a Jerry
Neviem, prečo tento nápoj dostal názov po dvoch rozprávkových nezbedníkoch, lebo nezbedný nie je -...
Zemiakový guláš so zeleninou
Zemiaky sú, ako sa vraví, jedným zo základov slovenskej kuchyne....
Kačacia polievka so zázvorom
Kačicu krátko obvaríme vo vriacej vode, potom vodu vylejeme. Do novej vody dáme obvarenú kačicu,...
Grilovaný losos s pomarančovo-vanilkovým confit a bazalkovým prelivom
Toto jedlo som sa naučil pripravovať počas môjho letného pobytu na pobreží Mainu, kde som pracoval...
Vianočné oblátky
Tento recept si sem dávam skôr pre seba, pretože tento rok sa nám papier s receptami...
Makové makrónky s bielou čokoládou a slivkovým lekvárom
Ďalší z mojich experimentov... Ja mak nemusím, ale tu mi nevadí....
Mäsové závitky z kapustných listov
Hlávku kapusty rozoberieme na listy, ktoré sparíme horúcou vodou, naplníme, zvinieme a previažeme...
Koliečkový koláč
Mamina upeč koliečkový koláč..... taký názov mu dal môj syn, keď mal šesť rokov....
Srnčie medailóniky so šafranovou omáčkou
Medailóniky zľahka naklepeme a dáme na hodinu marinovať. Marinádu pripravíme z oleja, koreňovej zeleniny a z...
Zaúdené zemiaky s mozzarellou a mrkvičkou
Rozmýšľala som čo s údeným tofu a na koniec z neho vznikol tento chutný recept, ktorý...
Zeleninová kolíska s ryžou
Očistené baklažány prekrojíme na polovice a vydlabeme dužinu. Dužinu pokrájame a pečieme spolu s petržlenom pri...
Indický mrkvový salát servírovaný na mletém mase na kari
Mrkev nastrouháme na větší nudličky, které vložíme do slané, vařící se vody. Jakmile voda...
Kurací závin s hubami a semienkami
Z kuracích pŕs urobíme rovnaké plátky, ktoré osolíme. Z odrezkov pripravíme fáš tak, že...
Fotovník
Tento recept skôr poteší oči ako chuťové poháriky. A tiež ním môžete potešiť každého, kto...
Babkina pizza
Teda cesto je babkin výmysel a ako jedno z mála domácich ciest na pizzu mi naozaj chutí....
Datlové guľky
tieto gulky sa nepecu
Pravá retro kokosová roláda z roku 1965, rodinný originál
Tento recept je skutočný rodinný klenot, ktorý má už 60 rokov...
Teľacie ragú so špargľou
Mäso odblaníme, umyjeme, nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. K polomäkkému...
Plnené gaštanové rezy
Žĺtky, 2/3 práškového cukru a vanilkový cukor vymiešame do peny, pridáme pretlačené gaštany a zamiešame....
Slivkový koláč s hrozienkami a mandľami
Slivkové koláče sú neprekonateľné, ak ich doplníte škoricou, hrozienkami a mandľami len sa tak za...
Bystrické šišky
Odoberieme si po troške vlažného mlieka, cukru a múky, a v menšej nádobe vymiešame s...
Nápoj k vodke
Pridávam to tu len tak, pre pobavenie... Množstva sú uvádzané pre 2 osoby ale zdatnejší to...
Chrumkavé čokogofry
Vzala som si k srdcu Sovkinu výtku, že gofry majú byť chrumkavé:-) Tu je výsledok ďalšieho...
Pečený pstruh so zemiakovým šalátom
Pstruha umyjeme, osušíme, nasolíme a nakoreníme. Uložíme do pekáča a potrieme olejom. Pečieme...
Pečená smotana (clotted cream)
Pečená smotana (po anglicky clotted cream) sa podáva v Anglicku k drobnému pečivu.
Mužská svadobno-výročná roláda s mandľovým chodníčkom
Halloween je najoslavovanejší a podľa môjho názoru, aj najváženejší sviatok Severoameričanov. My s mojou ctenou...
Stredomorská hubová polievka
Komerčný recept<br /> Ochutnajte úžasnú polievku, ktorá chutí a vonia Stredomorím!
Ostro-kyslá polievka so zeleninovými taštičkami
Z múky, vlažnej vody a soli vymiesime hladké cesto, zabalíme ho do potravinovej fólie a...
Kuracie mäsko na cibuľke
Tento recept je najobľúbenejším jedlom mojich detí. Keď boli ešte menšie, tak som im ho...
Azerbajdžanský hrachový hrniec
Hustú polievku, guláš či eintopf robievam pravidelne v sobotu. Tento je jeden z nich...
