Národné kuchyne

Recept na prave mexicke tortilly. Podávame ich ako prílohu k mäsu a zelenine.

Jahodové pokušenie

Najprv som sa chystala ísť do záhrady nazbierať čerstvé jahody ale keď začalo pršať, tak som...

Cesnaková nátierka

Postrúhaný syr, pretlačený cesnat a tatarku zmiešane, nemusíme ani dochucovat soľou. Cesnaku môžeme sať...

Plnený zubáč

Hlavné jedlá

Zubáča aj s kožou vykostíme a pripravíme filé. Plošne zrežeme časť mäsa tak, aby z...

Zasnežené srdiečka

Tento recept patrí u nás už roky k vianočnej tradícii.

Horúce kuracie štvrte

Je to momentálna myšlienka na chate, ako zužitkovať zvyšné suroviny pred odchodom. No odporúčam pripraviť...

Gratinované špagety

Cestoviny

Očistenú mrkvu, petržlen a slaninu nakrájame na kocky. Cibuľu, pór, šampiňóny a stopkový zeler...

Opečená kuracina dusená s bobkovým listom

Talianska kuchyňa vo svojej podstate požaduje, ako píše Marcella Hazan vo svojej KK, dôsledné využitie...

Prsia na sezame s prílohou zelenino-ovocného nákypu

Príloha je trochu prácnejšia, ale môže sa jesť aj ako hlavné jedlo. V piatok sa...

Kuracia paštéta

Nátierky

Recept od mojej mamy

Sushi so zelenou baby šparglou

Milujem sushi! Doma som si pripravila s baby zelenou šparglou, ktoré patrí spolu s avokádovým a...

Chutný jablkový makovec

Upečený podľa staršieho receptu jednoducho a expresne....

Ratatouille v šalátovom liste

Na panvicu dáme dusiť cesnak s cibuľou a olivovým olejom. Postupne pridávame nakrájanú zeleninu – začíname...

Kurča v šampiňónovej omáčke s jablkami

Po francúzky sa volá Poulet Valée dˇAuge. V recepte sa používajú regionálne suroviny z Normandie ako...

Kokosové kocky

Tieto kokosové kocky sú bez vajec. Kto má rád kokos, tak si na nich pochutná....

Jablkový dezert

Využívam zásobu kompotov. Je to rýchly , čo sa týka prípravy a chutný dezertík.

Punčové rezy

Šalát zdobený uhorkou a mrkvou

Slávnostné podávanie šalátu...

Tvarohovo ríbezľová torta

Celé vajíčka rozšľaháme, pridáme práškový cukor, vanilkový cukor a zmäknuté maslo. Prisypeme polohrubú múku...

Pizza čo dom dal

Hlavné jedlá

Je to jedno z najobľúbenejších jedál mojej dcéry.

Tvarohové kocky

25dkg výb. muka, 12dkgpr. cukor10dkg maslo1/2 kyp. prašok, 2 celé vajca a 1 žltok všetko spracujeme...

Mini bifteky

Bravčové mäso

Videla som niekde v pošte na nete malinké bifteky, servírované na rožkoch, na vrchu ozdobené....

Kura na spôsob bažanta na spôsob alsaský

Pred chvíľou som čítala @Margarétkin recept na Kura na spôsob bažanta. Toto je moje Kura na...

Šalát All Italiana

Dresing: V mixéri vymiešame olivový olej, parmezán, petržlen, cukor, ocot, čierne korenie,...

Veľkonočné kokosové cupcakes

Cupcakes nikdy nie je dosť a variácií je nespočetné množstvo...

Jablkovo–orechový lístkový závin s tvarohom

Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 0, 5 cm. Plnka: tvaroh rozmiešame s...

Koláč s jablkami a arašidovou posýpkou

Z mlieka droždia trošky cukru urobíme kvások, do múky pridáme soľ a zvyšný cukor, dáme vajíčko...

Kvietkovaná polievka od Celestínky

Cestoviny

:-)

Cukinové cestoviny v batôžku

Cestoviny

Ked som cakala moju druhu dceru, musela som prelezat celych 9 mesiacov a jedina moja zabava...

Brnenské závitky z morky

Hlavné jedlá

Tento recept som opísal z kalendára

Polievka so špargľou a s haluškami s estragónom

Ostalo mi trochu špargle z môjho prvého pokusu s guanciale (a vlastne to bol aj prvý pokus...

Obrátený koláč z lístkového cesta s jablkami

Lahodný jablkový koláčik s karamelom. Najlepšie jablká na tento koláč sú pevné a šťavnaté, s...

Mäsový šalát

Bravčové mäso

Velmi velmi super recept !

Foie gras de canard na jablkovom ragú

Predjedlá

Makovo-malinové muffiny

Zmiešame múku s práškom do pečiva a soľou. Pridáme maslo, cukor, vajcia, mlieko,...

Pirohy so strúhaným perníkom a tvarohovým krémom