Kačacia polievka so zázvorom

Name: Kačacia polievka so zázvorom
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kačacie krídla; zázvor, 3-4 plátky; reďkovka biela, 1/2 ks; cibuľa menšia, 1/2 ks; vňať zelerová; soľ; voda

redakcia, 8. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

	kačacie krídla
3-4 plátky	zázvor
1/2 ks	reďkovka biela
1/2 ks	cibuľa menšia
	vňať zelerová
	soľ
	voda

Postup

1
Kačicu krátko obvaríme vo vriacej vode, potom vodu vylejeme. Do novej vody dáme obvarenú kačicu, soľ, zázvor, zeler a cibuľu a varíme na miernom plameni.
2
Po hodine varenia pridáme pokrájanú reďkovku a varíme ďalších asi 25 minút.
3
Na záver podľa chuti dosolíme.