Foto: elixir
Neviem, prečo tento nápoj dostal názov po dvoch rozprávkových nezbedníkoch, lebo nezbedný nie je - práve naopak, lahodí a ohreje. :)
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
2 ks |
|
1/4 KL |
|
1/4 KL |
|
1/4 KL |
|
1 a pol KL |
|
4 dl |
|
30 ml |
|
30 ml |
|
Na posypanie: | |
alebo muškátový oriešok mletý |
|
Postup
-
1
Oddelíme si bielky od žĺtok a bielka vyšľaháme do snehu. Potom dáme variť mlieko. Žĺtka, cukor a korenia zmiešame dokopy. Alkoholické nápoje spojíme v osobitnej nádobe.
-
2
Bielka pridáme do žĺtkovej zmesi a vznikne nám kvázi cesto.
-
3
Keď sa mliečko uvarí, polovičky cesta dáme do dvoch pohárov, potom prilejeme do každého polku alkoholovej zmesi. Nakoniec dolejeme horúcim mliečkom a zamiešame. Navrchu nám vznikne pena, môžeme ju posypať škoricou alebo mletým muškátovým orieškom.
Tí, čo moc alkohol nemusíte, dajte len polovičku alkoholu z množstiev v recepte. Tento nápoj krásne zahreje a chuť je úžasná. Nepreháňam. :)
Alkohol som miešala vo whiskey pohári, a v takom to je fakt len tak trošku, na dne. :)
Ďalej, Tom a Jerry je skutočne ako eggnog, rozdiel je, že do tradičného eggnogu išiel len jeden typ alkoholu a mal by byť podávaný za studena.