Národné kuchyne

Kardinálove rezy bez lepku

Kardinálove rezy sú špecialitou našich susedov z Rakúska. Tak ako my bežne pečieme na jar a...

Švajčiarske syrové rösti so zelenou špargľou

Neručím za to, že sú to 100%-ne pravé švajčiarske rösti, ale snažil som sa dodržať...

Bryndzová nátierka so sardelovou pastou

Nemohla som sa dočkať mája . Vraví sa , že májová bryndza je najlepšia...

Kokosová torta

Torty

Takže pre mamičku k jej dnešnému sviatku:)... Pre najlepšiu, najkrajšiu, najláskavejšiu, najochotnejšiu...

Kuracie žalúdky-zuzky-na zelerstonkoch

Ďalšia „klasika“ z nostalgických spomienok na moje dávne detstvo. Každý člen našej rodiny mal svoje „One...

Kuracie prsia na šampiňónoch so zemiakmi

Veľmi dobrý obed.

Cestovinový šalát so zelenou špargľou a syrom

Cestoviny

Sezónna variácia na obľúbený šalát typu studená cestovina + hocičo.

Zemiakový paprikáš a zeleninová polievka za necelú hodinu - fotorecept

Bravčové mäso

Vždy som obdivoval a podnes obdivujem moju mamku i babičku, ako dokázali v krátkom čase uvariť...

Halušky s kyslou kapustou a so slaninou

Cestoviny

Hovädzí burger s modrým syrom a whisky karamelizovanými cibuľkami

Hovädzie mäso

Názov "whisky" pochádza zo starého galského slova uisge, čo je skrátená verzia uisge betha a...

Pečené kuriatko na kyslej kapuste so zemiakmi

toto jedlo som si obľúbila preto, lebo je nenáročné na prípravu, je chutné a kuriatku dodáva inú...

Bezlepkové buchty

Dlho som hladala recept na bezlepkové domáce buchty, ktoré robieva z klasickej múky moja babka...

Syrovo-orechové kolieska

Včera bola na vareche nejaká chyba, tak mi nešlo pridať recept, ale môžete si...

Čučoriedkové moravské koláče

Chutné voňavé čučoriedkové koláče. Tradične plnené tvarohom a na vrchu čučoriedky.

Gaštanový veterník

Klasicky venček s gaštanovou plnkou . Mňam

Chlieb so sušenými rajčinami a olivami

Minulý rok sa mi konečne podarilo nasušiť rajčiny. Naložila som ich spolu s bazalkou a cesnakom...

Krémová šampiňónová polievka

Na masle osmažíme nadrobno nasekanú cibuľku. Pridáme očistené nakrájané šampiňóny a smažíme spolu ešte asi 5-6...

Krehké plnené koláčiky

Krehké koláčiky naplnené poriadnou dávkou slivkového lekváru.

Moravská kapusta

Očistenú najemno nastrúhanú kapustu podlejeme, pridáme soľ a rascu a bez pokrievky povaríme. Zvlášť na masti...

Teľacie rezne na Chardonnay so zeleninou na anglický spôsob

Hlavné jedlá

Mám rada v nedeľu niečo vzácnejšie, veľmi jemné a chutné, ale aj jednoduché a rýchle...

Špagety s tuniakom a s čerstvými paradajkami.

Zapekané rajčiny s cesnakom

Umyté rajčiny rozkrojíme na plocho. Plochy osolíme, okoreníme a naukladáme na ne najemno nakrájaný cesnak....

Talianska ricottová torta

Torty

Túto tortu mám z jednej knihy. Je veľmi dobrá.

Nikolkine Tiramisu

Tento zákusok pripravila moja 10-ročná dcérka Nikolka, je to jej prvý pokus...

Halušky s čerstvými hríbami, môj hubársky sen

Týmto mojim pôvodným rcp sa hlásim aj k svojej originalite. Posledný raz som halušky s hubami,...

Zemiakovo-brokolicová polievka so syrom

Najprv si pripravíme zeleninu. Zemiaky očistíme a nakrájame na menšie kocky, brokolicu umyjeme a...

Vianočný punč

Nápoje

aj pre tehotné ... hrnček horúceho punču oceníte po prechádzke v zimnej prirode.

Kuracie prsia so šampiňónmi zapekané v lístkovom ceste - Chicken and mushroom pie

Toto jedlo pripravujem v pube každú sobotu. Je to typické anglické jedlo. Predtým sme ho...

Bravčové steaky

Bravčové mäso

Pripravujem ho pri slávnostných príležitostiach

Dukátové buchtičky s malinovým krémom

Z droždia a mlieka pripravíme kvások. Pridáme múku, cukor, vanilkový cukor, žĺtok, ...

Farmársky chlieb

Je veľa receptov na chlieb, ale tento je jednoduchý, rýchly a veľmi chutný.

Pstruh na modro

Hlavné jedlá

Jablkovo orechový chlebík