Foto: akeber
Mamina upeč koliečkový koláč.......taký názov mu dal môj syn, keď mal šesť rokov. Dnes už má 14 a stále je to koliečkový koláč . Zobraziť celý popisMamina upeč koliečkový koláč.......taký názov mu dal môj syn, keď mal šesť rokov. Dnes už má 14 a stále je to koliečkový koláč . Koláčik je u nás obľúbený . Keď ho pečiem vždy si spomeniem ako pribehol zo školy s veľkým krikom. Mal 6 rokov a chodil do prvej triedy . Mamina Denisa ma zapísala do koliečka. Do akého koliečka ? No tam kde sa maľuje . Došlo mi že do krúžku.....ešte aj dnes sa nad tým pousmejem. Ospravedlňujem sa za nekvalitné fotky (čierne botky) a za nespisovný nadpis.
porcií
príprava
na 180c60 °C
Suroviny
500g |
|
7g |
|
50g |
|
250ml vlažné |
|
75g alebo maslo |
|
- štipka |
|
1ks |
|
1ks |
|
1ks |
|
,jahody, černice |
|
na vymastenie plechu |
|
Postup
-
1
V mlieku rozpustíme maslo.
-
2
Do preosiatej múky dáme sušené droždie, cukor,štipku soli a dobre premiešame.
-
3
Mlieko zohrejeme, rozpustíme v ňom maslo, vlejeme do múky, pridáme vajce a vymiesime cesto.
-
4
Dáme kysnúť na teplé miesto.
-
5
Zatiaľ si uvaríme vanilkový puding, stačí pol dávky. Nezabudneme ho osladiť a pridať vanilkový cukor.
-
6
Nakrájame si ovocie na menšie kúsky.Vykysnuté cesto rozvaľkáme.
-
7
Potrieme rozpusteným maslom.
-
8
A zvinieme do rolády. Krájame na šírku dva cm.
-
9
Poukladáme na vymastený plech ďalej od seba. V strede si urobíme jamku do ktorej dáme za lyžicu pudingu.
-
10
Do pudingu vložíme ovocie. Ponecháme 15 min pokysnúť.
-
11
A šup do predhriatej rúry. Teplota 180c.
-
12
Po upečení necháme vychladnúť , posypeme práš. cukrom.
-
13
Dobrú chuť!
Diskusia k receptu