Národné kuchyne

Podrobnejšie členenie

Africká kuchyňa 44 receptov
Anglická kuchyňa 657 receptov
Arabská kuchyňa 250 receptov
Ázijská kuchyňa 552 receptov
Balkánska kuchyňa 463 receptov
Česká kuchyňa 2006 receptov
Čínska kuchyňa 254 receptov
Flámska kuchyňa 13 receptov
Grécka kuchyňa 247 receptov
Indická kuchyňa 334 receptov
Írska kuchyňa 12 receptov
Japonská kuchyňa 135 receptov
Maďarská kuchyňa 1233 receptov
Mexická kuchyňa 324 receptov
Nemecká kuchyňa 228 receptov
Poľská kuchyňa 154 receptov
Rakúska kuchyňa 278 receptov
Ruská kuchyňa 182 receptov
Slovenská kuchyňa 23600 receptov
Talianska kuchyňa 1993 receptov
Thajská kuchyňa 142 receptov
Turecká kuchyňa 437 receptov


Národné kuchyne (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Ryžovo-kokosové koláčiky

Dezerty

Thajský dezert s názvom Khanom krok je zloženú z dvoch vrstiev. Tenká chrumkavá vonkajšia škrupina naplnená...

prazdny

Pražskou šunkou plnené kačacie prsia na tokajskom víne

Hlavné jedlá

Nedeľný obed z kačacích pŕs, ktoré som plnila pražskou šunkou a dusila na tokajskom víne.

prazdny

Kuracia roláda

Kuracie mäso

Tento recept pripravoval môj manžel. Je to kuchár samouk a nikdy nepoužíva kuchársku knihu. Nuž...

prazdny

Vývar Falošník

Hovädzie mäso

Táto polievka je málo lipidická a teda diétna, zároveň aj úsporná v zmysle energií. Pokiaľ...

prazdny

Tvarohový koláč s ringlotami

Koláče

Fajnový jemný koláč s tvarohom a sladkokyslý od čerstvých ringlôt. Oplatí sa vyskúšať.

prazdny

Kurča so šafranom

Kuracie mäso

Kurča rozdelíme na kúsky a opražíme dozlata na masle, pridáme cibuľu, cesnak, šafran, ...

prazdny

Hubová polievka – Hurban a Komenský

Bravčové mäso

… tiež Barčianska – Lesná, v politike snáď fúzia, v matematike, geometrii i deskriptíve...

prazdny

Gaštanový sen

Dezerty

Bola som na jedlých gaštanoch-je okolo nich dost práce kým sa dopracujeme k pyré no výsledok stojí...

prazdny

Plnený židovský husací krk

Večera

Tento recept som našla vo výpiskoch mojej mamy, ktorá ho získala od židov a teda je...

prazdny

Polievka z čerstvých modrákov a kuriatok – východniarska kulajda

Večera

Manžel nazbieral čerstvé huby - modráky a kuriatka, takže sme uvarili aj fajnovú hubovú polievku.

prazdny

Čokoládová Sacherka podľa knihy Augustína Pauloviča

Torty

Táto kniha bola vydaná vo Viedni 1. júla 1920. Receptúra je písaná názvoslovým príznačným pre daný...

prazdny

Vianočný medovník

Dezerty

Tento medovník dá najviac práce. Platí však : koľko energie dáte, toľko sa vám aj vráti. Tak...

prazdny

Rolované mleté mäso

Bravčové mäso

Ahojte na vareche! Chcem sa s vami podeliť o tento recept, je to veľmi chutné a...

prazdny

Kanalóny

Cestoviny

Názov som si odvodil od typu talianskych cestovín-cannellloni . A tak sa mi to zapáčilo ,...

prazdny

Mexické kuracie prsíčka

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na väčšie plátky osolíme a okoreníme. V kastroliku rozohrejeme olej, pridame na...

prazdny

Drak

Bravčové mäso

vhodné ked je návšteva

prazdny

Čokoládové kocky s orechami

Koláče

Tento recept mám ani neviem, z akého časopisu. Pôvodne je s mandľami, ale my...

prazdny

Polievka z leča

Večera

Ostalo mi z raňajok veľa leča (klasika cibuľa, paprika, paradajka a vajce), tak som ukuchtil takúto polievku....

prazdny

Šafranovo– maslová omáčka

Bezmäsité jedlá

Na roztopenom masle necháme krátko restovať šafran, podlejem vínom, pridáme vývar, korenie a povaríme....

prazdny

Chlebíček na rozlúčku s Des Moines

Bezmäsité jedlá

Určite budete súhlasiť, ak sa opätovne vyznám z lásky k vlastnoručne pripravenému a v domácej, ...

prazdny

Rezance s medom a strúhankou

Dezerty

Rezance dáme uvariť v mierne osolenej vode.

prazdny

Balkánska cuketová polievka

Bezmäsité jedlá

Očistenú a umytú cibuľu nakrájame nadrobno a vložíme do studeného oleja. Pridáme 2 PL vody a štipku soli. Chvíľu...

prazdny

Calzone s brokolicovou plnkou

Cestoviny

U nás doma všetci milujeme taliansku kuchyňu, dnes sme si ju užili vo výbornej ľahkej...

prazdny

Chlebová polievka s kelom

Bezmäsité jedlá

Oprasila som z policky velmi staru kucharsku knihu od Ludmily Dullovej-Horeckej: Kuchyna starej mamy a padla mi...

prazdny

Zákusok s vaječným likérom

Dezerty

Jednoduchý a výborný koláčik od kamarátky z Rakúska.

prazdny

Tiramisu a la Cokomilka

Dezerty

Moje prvé tiramisu po dlhých rokoch... podarilo sa celkom, drží pokope.

prazdny

Kurací plnený rezeň

Kuracie mäso

Kuracie rezne naklepeme na tenké pláty, aby boli čo najväčšie, ale aby sa mäso netrhalo....

prazdny

Dvojsyrové excelentné lasagne

Cestoviny

Mama kričí zo špajze: "Našla som lasagne! Je ich len pár, uvaríme z nich niečo!" ...

prazdny

Cevizli Kuru Kayısı Tatlısı

Dezerty

Záver islamského pôstneho mesiaca ramadán sa blíži a zajtra sa začína trojdňový sviatok "Bayram", veľmi dôležitý,...

prazdny

Francúzska teľacia polievka

Polievky

Nasekané kosti varíme asi 2 hodiny a precedíme ich.

prazdny

Pizza s omáčkou z pečených rajčín

Hlavné jedlá

Včera som našla veľmi zaujímavý recept na pizzu -do cesta miesto vody išlo teplé čierne pivo, ...

prazdny

Polenta s kapary, šampiňónmi a ovčím syrom

Bezmäsité jedlá

Polenta je vlastne kukuričná kaša. Varí sa z kukuričnej múky, vody a soli. Pochádza z...