Orechový závin - ala krokodíl fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny-ja som zabudla priložiť droždie a vanilkový cukor k foto.

   
2. 2

   Preosejeme si múku pridáme do nej soľ,cukor, PDP.

   
3. 3

   Odmeriame si mlieko a rozšľaháme doň vajíčko

   
4. 4

   Pripravíme si kvások

   
5. 5

   Všetky suroviny dáme do mixera a pomaličky vlievame rozpustené maslo - necháme vypracovať 10 minút.

   
6. 6

   Pokiaľ sa cesto mieša si urobíme náplň.Ja si dávam na 2 minútky orechy do mikrovlnky sú také voňavejšie. Zomelieme si ich dáme do nich vanilkový a škoricový cukor. Zohrejeme si mlieko,horúce nalejeme do orechov dobre rozmiešame.

   
7. 7

   Cesto je vypracované, rozvalkáme ho na mieru plechu.Zarovnáme si kraje, a porozkrajujeme si cesto.

   
8. 8

   Naplníme ho a vyformujeme krokodíla.Mne vyšiel jeden veľký a jeden maličký.Prešupneme na plech.Potrieme vajíčkom.

   
9. 9

   Necháme asi hodinu kysnúť na plechu.

   
10. 10

    Vykysnuté a šup dať piecť. Pečieme asi 40 minút na 175 stupňov.

    
11. 11

    Upečené a ideme si urobiť kávičlku a dáme si aj krokodíla.