Praženica na lyonský spôsob

redakcia - fotkaredakcia, 4. júla 2009

Suroviny

8 ks
125 g




Postup

  1. 1

    Do šálky vlejeme vajcia, pridáme štipku nastrúhaného syra a vyšľaháme do peny.

  2. 2

    Na panvicu dáme roztopené maslo, zohrejeme ho na prudkom plameni a primiešame ušľahané vajcia.

  3. 3

    Panvicu rýchlo bez zastavenia otáčame do kruhu, aby sme neporušili povrch praženice. Keď praženica zožltne a zhustne, prehneme ju a uložíme na misu

Diskusia k receptu